㈠ 月子餐八宝粥怎么做
刚刚生完宝宝的妈妈,气血虚弱,即需要及时补充营养,又要食之能补,以达到调理身体的目的。
八宝粥本是一个自由的组合,我们选用了对产后妈妈们恢复有益的红豆、绿豆、薏仁、花生和血糯米,搭配大米一起,用月乃汤浸泡四个小时后再用小火慢炖,一碗兼顾口感和能量的八宝粥就出锅啦!
软糯香甜的八宝粥,融合了五谷的味道和营养,一口下去,满满的幸福感。劳累一天的您,喝一碗粥来恢复活力吧!
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绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能起到了补充无机盐,维生素,绿豆还有解除分娩麻药的作用。
红豆即圆粒的赤豆,亦有称红小豆、赤小豆有补气血、生乳的作用,产后食用也有消除水肿的功效。
薏仁是传统的药食两用保健食材,常用于健脾祛湿,利水消肿,非常适合产后食用。
花生中的脂肪酸和蛋白质,可滋补气血,养血通乳的作用
血糯米是一种紫红色的糯性米,有养血护肝美颜之功效,适用于产后营养不良。
食材:
铁棍山药、豆浆、粳米、糯米、枸杞
做法:
1、糯米与粳米的2:1的比例混合,淘洗干净清水泡发两小时以上
2、山药冲洗干净切段,放到蒸锅中带皮蒸15分钟至熟透绵软
3、取出放凉不烫手时,撕去外皮,碾压成泥状
4、准备砂锅,开水与豆浆1:1的比例加入锅中,泡发的粳米、糯米,沸腾时加入捣碎的山药泥
5、熬煮过程中,需要不时顺时针搅拌防止糊底
6、小火煮30分钟就可以出锅,撒上泡好的枸杞即可
山药百合薏米粥
食材:
大米、薏米、山药、秋葵、玉米、百合
做法:
1、秋葵洗净去蒂横刀切块,山药去皮切小块
2、百合洗净,掰开
3、将薏米、大米分别淘洗干净,薏米用温水浸泡1小时,倒入破壁机内,再倒入水开启破壁机(薏米、大米、水的比例大概是1:1:8)
4、倒入锅中,滤去泡沫,放入山药不停地搅拌
5、搅拌制糊状放入玉米粒、百合、秋葵,搅匀
6、出锅前撒上适量盐或者糖搅匀即可
猴菇养胃粥
食材:
新鲜猴头菇、大米、生姜、菜心
做法:
1、将米冲洗干净,倒入碗中泡发半小时。
2、新鲜猴头菇去蒂,掰开,撕成细丝。
3、生姜切成细丝,如果受不了姜丝吃进嘴里的感觉,可以把姜切成末;菜心切丁。
4、泡好的米倒入砂锅中,加入半锅开水。
5、盖上盖子大火煮开后,揭开盖子继续煮。
6、待米快熬成正常的白粥时,放入猴头菇丝,搅拌均匀,换中小火继续熬煮10分钟。
7、待粥全熟,放入菜心,盐。可以加入少许橄榄油,增加粥的香味和滑稠感。
8、搅拌均匀,继续煮2分钟菜心熟了即可关火,关火后加入少许腰果酱即可
八宝粥
食材:
大米、小米、紫米、糯米、红豆、绿豆、芸豆、灰枣、核桃、莲子、桂圆干、红皮花生、薏仁、燕麦
做法:
1、将莲子、红豆、绿豆、芸豆、花生、薏仁,用冷水提前一碗浸泡这些难煮熟的食材
2、桂圆干去壳,剥出果肉,莲子去心
3、锅中倒入适量开水,倒入小米、大米、糯米大火煮开
4、下入红豆、绿豆和花生
5、放入紫米、薏仁和燕麦
6、在锅中下入芸豆、灰枣和莲子
7、锅内接近浓稠,放入核桃、桂圆干和冰糖,继续熬制10分钟左右即可
小米山药粥
食材:
黄粮五珍、野生山药、橙子皮
做法:
1、先将米冲洗一下,如果家里没有黄粮五珍,可以用小米加大米来代替
2、野生山药去皮,切成小丁(山药易变色,最好下锅前再切)
3、黄粮五珍、水倒入锅中,加入5-10倍水。水量主要看你自己喜欢吃稠一点还是稀一点
4、水开后,换中小火煮30分钟左右,放入山药,再中小火煮15-20分钟
5、等里面的所有米全部软烂,山药也粉糯时,即可关火
6、取一点橙子皮,切成细丝,放入锅中搅匀,增加整体颜色
金汤贡米捞菌王
食材:
香菇、口蘑、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、小米、南瓜
做法:
1、南瓜洗净切开去皮,用刀切成薄片
2、煮熟,加水打成泥
3、金针菇切碎,杏鲍菇和口蘑切成薄片
4、香菇去蒂切片,白玉菇去蒂切小
5、热锅起油,五种菌菇放入油锅中炸熟捞出沥油,白玉菇不易熟,需要分开炸,其余均菇类可一起炸制
6、小米冲洗干净,放入锅中煮熟
7、将煮好的小米倒入滤网中,米汤沥在锅内
8、热锅,下入炸好的菌菇
9、加适量生抽和盐调味,炒匀出锅放一旁待用
10、煮熟的小米放入锅中,倒入南瓜泥
11、加少许盐,用勺子搅拌均匀,煮沸
12、装入碗中,放上一勺菌菇拌匀即可
无花果小米粥
食材:
黄粮五珍、糯米、无花果干、黄芪
做法:
1、黄粮五珍与糯米放入碗中,倒入凉水稍微浸泡一下
2、放入锅中煮制八分熟
3、下入无花果干和黄芪
4、不时地用勺子搅拌,开小火煮熟即可
紫薯银耳皂角米羹
食材:
紫薯、墨江紫米、银耳、皂角米、冰糖
做法:
1、紫米冲洗下倒入锅内,加入适量水
2、皂角米提前一晚浸泡,放入锅内大火煮开,泡发好的皂角米有一股自然的清香
3、煮紫米时,将银耳撕成小朵,干银耳提前一晚用冷水泡发
4、银耳倒入锅内,小火慢熬
5、熬制银耳时,将紫薯洗净去皮,切成一厘米大小的方块
6、熬制银耳变软有粘稠感,下入紫薯和冰糖
7、小火将紫薯煮熟,冰糖完全化开即可
㈡ 产后小米粥的做法大全
月子小米粥的各种做法有哪些
第一,百合小米粥
材料:干百合,干银耳,红枣,花生,小米,冰糖。
做法:
先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。
准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。
等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。
第二,花生小米粥
材料:小米,花生仁,赤豆,桂花糖,冰糖。
做法:
先将小米,赤豆,花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。
看到花生仁,赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干,加入清水用小火煮半个小时。
接着再将小米一起放进去煮烂,因为小米比花生,赤豆都容易煮烂,所以千万要记得先将花生仁,赤豆放进去煮,等到粥稠了之后,就可加入桂花糖调味了。
第三,山药小米粥
材料:山药,小米,白糖。
做法:将买回来的山药洗干净并切成小块,然后和小同一起放入锅中煮,熟之后加入适量的白糖就可以了。
月子小米粥的功效作用有哪些
自古在民间就有产妇要喝小米粥来调养身体的说法。小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养丰富特别是各种维生素(特别是B族维生素的含量非常丰富),蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等的含量就更高了。
产后女性的身体虚弱适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,和胃安眠,促进乳汁分泌的作用,对于身体虚弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。
㈢ 月子粥的做法大全
当女性在生完小宝宝之后身体是非常虚弱的,当在做月子的时候还要照顾小宝宝,会让宝妈不能得到很好的休息,因此宝妈在做月子的时候虚脱补充很多的营养,但是很多的宝妈在刚生完小宝宝之后,身体还没有恢复,有很多事情是需要注意的,尤其是在饮食方面更要注意,在月子里面多喝一些粥对产妇的胃肠有好处。
红糖小米粥
材料:小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。
做法:先将红枣,桂圆去核,赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。然后将小米、红枣、桂圆、赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。
小贴士:产妇多吃可促恶露的排出,并可补气血,实是小米粥之中大补之上选。
核桃银耳紫薯粥
材料:大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法:
用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
八宝莲子羹
材料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。
做法:
所有材食材除萄葡干之外,洗净浸泡半天。将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右。倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。
小贴士:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用。
菠菜猪肝粥
材料:大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。
做法:
菠菜提前焯水,去掉多余草酸。猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟。米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟。撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。
小贴士:
1、菠菜富含铁质,是补血佳品。
2、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分),同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。
红枣补血养颜粥
材料:红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、红糖20克。
做法:
将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净。将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开。虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。
小贴士:红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能
㈣ 月子里煮什么粥最好
产后四款营养粥,你了解吗?月子期间应该如何喝粥呢?针对这个问题,特意给新妈妈们推荐几款产后小米营养粥,开胃又营养。
干贝小米粥
原料:干贝30克,小米100克,鸡脯肉40克,葱花、精盐、鸡精各适量。
制作:
先将干贝泡软,用手撕成细丝;鸡脯肉用沸水汆烫,撕细丝;锅里放清水,小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐,再煮5分钟;最后撒上葱花即成。
鲤鱼小米粥
原料:鲜鲤鱼500克,小米100克,佐餐酱油少许。
制作:
先将鲤鱼去鳞、内脏,切成小块,与小米一起慢火煮粥,煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐,适宜淡食,放入少许佐餐酱油即可,吃肉喝汤。
鸡蛋红糖小米粥
原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。
制作:
先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍煮放入红糖即可食用。
蛋花麦片小米粥
原料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。
制作:
小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。
黑芝麻小米粥
原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量。
制作:
先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。
小米富含丰富的营养成分,与其他食物搭配可以达到很好的产后补养效果。通过粥来进行补养还能达到开胃增进食欲的作用。
上述内容介绍了产后四款营养粥,相信大家现在应该了解产后四款营养粥了
㈤ 月子粥食谱大全及做法
月子粥食谱有:鹌鹑粥,红豆红米红枣红糖粥,桂圆红枣糯米粥,鲢鱼小米粥,甜糯米粥。
1、鹌鹑粥
【原料】
鹌鹑1只,粳米100克。
【做法】
1.将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2.熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
㈥ 月子蔬菜粥的各种做法
青菜粥的做法是什么?
青菜粥是一道以青菜、大米为主的营养健康粥,口味是咸香,制作方法简单,老少皆宜。青菜粥里面放一些蔬菜、菌菇,再来点肉糜,味道丰富,也非常适合当早餐,尤其在没有胃口或者需要饮食清淡的时候,这么一碗青菜粥营养又美味,热乎乎的喝下去,肠胃特别舒服。
在这里跟大家分享一道青菜香菇瘦肉粥,非常快手,清肠养胃。
【食材】
瘦肉、青菜、香菇、料酒、盐、胡椒粉、香油、姜末、香葱
—— 【开始制作】 ——
1、用电饭煲将米熬成粥,熬到米粒有些化开、质地稍有些黏稠的样子,断电,取出倒入汤锅中。(参考时间:电饭煲熬25分钟)
2、熬粥的时候将瘦肉切碎,用料酒、盐腌制。切姜丝、香菇切成碎。青菜切的碎一些。
3、将放入汤锅中的粥放在燃气灶上继续用小火煮,放入姜末、肉碎、香菇碎,开锅后熬7分钟左右,然后放入青菜碎,搅拌一下,开锅后再熬一分钟。
4、放入盐、胡椒粉调味,出锅撒上一些香葱末,淋上香油,拌匀就可以吃了。
也可以根据自己的喜好放入虾仁、山药、胡萝卜等食材,做法是非常简单的,也可以只用青菜,只需要在煮好的粥中放入青菜,开锅后再煮一分钟即可。
㈦ 月子水果粥的各种做法
很多宝妈在坐月子期间都会喝粥,比如红糖小米粥,菠菜猪肝粥等等都具有补气养血等作用,也有很多人会喝水果粥,那么月子水果粥的各种做法有哪些?
月子水果粥的各种做法?
山楂粥 材料:山楂果、粳米 做法: 1、取新鲜山楂果10个,洗净,剖开去核。 2、另取粳米500克,与山楂一起放入压力锅,加适量开水后加盖加热约20分钟。 3、自然放凉即可开盖食用,但不宜久存,应及时吃完。
奶味水果粥 材料:粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个, 香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随意 做法: 1、先将红枣用温水洗净;将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。 2、取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥。 3、苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块;香蕉洗净,剥去皮,切成小段。 4、将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,即可离火。
刺梨粥 材料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。 做法: 1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。 2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。荔枝粥 材料:粳米100克,荔枝50克,冰糖20克 做法: 1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。 2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。 3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。
蜂蜜水果粥 材料:苹果2个,梨2个,粳米100克,枸杞5克,蜂蜜1小匙 做法: 1、将粳米洗干净熬成粥。 2、将枸杞洗干净,苹果、梨去掉皮且切成小丁;将枸杞、水果丁一起加入粥内,煮开后,稍稍冷却即可食用。
香蕉粥 材料:香蕉2条,糯米100克,枸杞适量,冰糖适量。 做法: 1、香蕉去皮、切成丁块。 2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,枸杞熬成粥即可。番茄粥 材料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。 做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用
坐月子可以喝水果粥吗?
虽然一般情况下,体质比较好的女性吃任何水果都可以。但从中医角度来看,每个产妇的体质不太一样,有热性体质者,也有寒性体质者。不过有些水果适合各种不同体质的人,在这里,我为新妈咪们介绍坐月子期间必不可少的5种滋补水果
苹果:苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,具有生津、解暑、开胃的功效,可促进消化和肠壁蠕动,减少便秘。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。
木瓜:有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。
红枣:红枣中含有大量、全面的维生素,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用,尤其适合脾胃虚弱、气血不足的坐月子的妈妈食用。红枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质,同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。除此之外,红枣有补血功效,是防治产后骨质疏松和贫血的好食品。红枣是水果中最好的补药,其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
㈧ 木瓜小米粥下奶吗
很高兴跟您分享下月子木瓜粥的做法!我这里有三种做法看您喜欢,都可以尝试对于下奶也很好,本人的月子喝粥的亲身经历!三种方法分别是:月子小米木瓜粥、月子大米木瓜粥、月子牛奶木瓜粥.
1、首先说第一种,月子小米粥. 建议小米提前泡半个小时,煮的话比较好熟软烂一些,煮至汤浓,让入切好的木瓜块,再继续熬煮,木瓜熟度看个人喜欢,煮时间长木瓜会更软一些,而且味道会融入进小米中,味味甘甜.
2、第二种,月子大米木瓜粥.也是建议提前泡好大米或者糯米少许,煮至稍微浓稠放入切好的木瓜,再继续熬煮,喜欢甜度高可以稍微放点冰糖,不喜欢可以不用放.
3、第三种,月子牛奶木瓜粥. 建议纯牛奶,高温杀菌或者巴氏消毒牛奶都可以,煮至微开放入木瓜块文火慢煮,煮至喜欢的软烂程度就可以出锅了.奶味非常浓厚,不一样的感觉!
㈨ 坐月子小米南瓜粥怎么做好吃
食材:南瓜300克,小米80克,水650克。 做法: 1.把小米放到碗里,加入大半碗水,用手指画圈搅拌几下,一些脏东西就会浮在水面,将水倒掉。 2.老南瓜去皮去籽切成小块儿。 3.把洗好的小米放进电饭锅,倒入650克水,把切好的南瓜放进锅里。 4.启动煮粥键,煮1个小时左右。 5.粥煮好后,用勺子在锅里画圈搅拌,让南瓜碎掉均匀混合到粥里。
产妇的体质比较虚弱,而小米南瓜粥容易消化,对产妇来说还是比较好的,只要将味道调得清淡一些就好了。无论是小米还是南瓜,其包含的多种维生素也有助于产后妈妈身体恢复健康,还有助于及时回奶。
不过,如果产妇的身体有炎症或是伤口,最好就不要吃了,因为南瓜本身是发物,吃多了不利于伤口的好转。这时候我们会建议吃小米粥,会更利于身体的好转。
还有,产妇更要注意营养的搭配,切忌单吃一种食物,这样不仅不利于自身的恢复,更有可能造成营养失衡的问题。
㈩ 月子餐粥的做法
月子餐四神粥、甜糯米粥的做法 产后女性身体有伤口需要躺在床上好好的休养,此时吃半流质的食物是比较好的选择,比如四神粥、甜糯米粥等等,都可以是月子餐中的主要食物。所以产妇的家人要学会月子餐四神粥做法、甜糯米粥的月子餐做法等,才能做给产妇吃。下面我们一起来看看吧。
1、四神粥
原材料:龙骨、糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子、盐
做法:先把龙骨焯水之后,再放到汤锅里面加水,慢慢熬制一个小时,得到一锅龙骨高汤。糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子先洗干净,然后用水浸泡一个小时。它们都准备差不多的时候,将浸泡好的材料放入到龙骨高汤里面,再把这些材料都转移到电饭煲里面,调到粥的状态慢慢闷煮大概30-40分钟,出锅时放点儿盐就可以吃了。
2、甜糯米粥
原材料:糯米、红枣、百合、枸杞子、冰糖或红糖
做法:先把糯米、红枣洗干净之后,然后加用清水进行泡发,直到它们都泡到软烂。将糯米取出来倒在一个小盖子里,密封之后冻着然后放到冰箱里冷冻,大约冷冻一个小时左右,将其取出来然后与百合、红枣放在电饭煲里面加入水熬煮,大火煮开之后再转成小火煮30分钟左右,吃的时候加入红糖或是提前融化过了的冰糖。
月子餐粥类做法大全,月子餐红豆粥做法
对于坐过月子的产妇来说粥类是不陌生的,因为产后需要经常喝粥,粥好消化又具有营养,为此要能够知道月子餐粥类做法大全,知道粥应该要怎么做。红豆粥具有补气血的作用,其实是非常时候产妇吃的,那月子餐红豆粥做法是怎么样的呢?
1、核桃银耳紫薯粥
原材料:大米、核桃仁、银耳、紫薯、蜂蜜适量。
做法:先把紫薯先削皮,然后切成小块在冷水中浸泡。银耳用水泡开之后,去除蒂了之后并且将它们都弄成适合吃的大小,核桃仁慢慢的敲碎,然后在一个锅里面放入大米、银耳、紫薯等材料,加入水煮开之后,转成小火煮40分钟,直到大米看起来是粘稠的状态,再加入核桃仁碎慢慢的搅拌均匀之后,放凉到常温的状态加入蜂蜜调味即可。
2、红豆粥
原材料:大米、糙米、红豆、燕麦米仁、姜、冰糖
做法:红豆由于比较难熟的关系,最好是能够提前一个晚上浸泡开来。第二天做的时候也将大米、糙米、燕麦米仁浸泡一下,时间不需要太长,大约1个小时左右就可以了。然后将所有的材料都放入锅里面熬煮,可以加入姜片,让红豆粥的味道有姜味道,带来暖意。煮到浓稠的状态后就可以放入冰糖了,根据自己的口味来放。
月子餐小米粥做法大全,月子餐怎么吃才能不胖
产后女性的身体虚弱,也因为伤口没有恢复的关系,此时不适合吃过于复杂的食物,像小米粥就非常适合刚生产完的产妇吃。很多人不知道小米粥怎么做,可以来看看月子餐小米粥做法大全。还有不少产妇关心月子餐怎么吃才能不胖,她们不希望自己出了月子后胖成球状。下面我们一起来看看吧。
原材料:小米、水、盐
做法:先把小米洗干净之后,在汤锅里放入适量的清水,然后将小米放进去之后用大火煮开,再转成小火慢慢的熬煮大约45-60分钟,直到小米完全变得软烂,已经很浓稠了可以吃了就可以关火盛出来。如果觉得没有味道,可以放点儿盐进去。
有些产妇担心月子餐都是比较营养的食物,自己吃了之后身材是可以恢复,但同时也会囤积不少的脂肪,导致自己瘦身艰难,就想要知道不胖的胖。其实自己制作的月子餐是无法做到热量少又营养,如果产妇想要吃不胖的月子餐,可以选择跟月子中心定制月子餐的方式,因为月子中心的所准备的月子餐,大多是由营养师调制,各个营养元素都有摄取到。
其实在坐月子时产妇没有必要考虑减肥、瘦身的问题,此时正是人生需要进补的时刻,只有吃好了身体恢复了,将来才能够有力气减肥。
月子餐乳鸽、泥鳅怎么做
乳鸽具有丰富的蛋白质,泥鳅也是非常好的河鲜,它们用来做月子餐的食材都可以。有些人想要让坐月子的产妇吃的更多、更好一些,不是只局限于鸡这种食材,于是就会选择乳鸽跟泥鳅,但月子餐乳鸽怎么做?月子餐泥鳅怎么做?
1、党参北芪鸽子汤
原材料:鸽子、党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣、蜜枣、麻油、盐
做法:先将党参、北芪、桂圆肉、枸杞等药材洗干净,然后准备一个碗往里面放些水将药材浸泡半小时。鸽子处理干净之后放入热水中焯烫下,大约烫1分钟就可以出锅了。然后准备一个汤锅,将药材跟焯过水的鸽子都放到里面去,再将泡好的药材连着水一起放到汤锅里,大火煮开之后放入红枣、蜜枣、麻油改成小火慢慢的煲上一个小时,最后将火关了放入盐巴就可以了。
2、泥鳅豆腐汤
原材料:泥鳅、豆腐、 黑木耳、高汤、姜、小葱、香菜、料酒、白糖、油、食盐
做法:先准备半锅水烧开后,放入洗干净的泥鳅,就可以见到泥鳅表面有一层白色的物质,这时候用漏勺将表面这层白色的物质轻轻去除,然后将泥鳅捞出来放在盘里备用。黑木耳泡开、豆腐切块、香葱等材料都处理好备用。锅里面放油加入葱姜爆香,然后直接倒入高汤烧开后,放入泥鳅和豆腐,大火煮开后放入木耳煮5分钟,再放入料酒、白醋、盐、糖、小葱、香菜等就可以关火出锅了。