① 自制酸奶太稠能加水吗
不可以的，酸奶是不溶于水的，加了水只会分成两层，造成酸奶更加难喝，而且达不到稀释的目的。太稠了可以放入鲜奶然后继续发酵。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品
② 椰浆加酸奶如何做好吃
用料
纯鲜奶 500ml
椰浆 100ml
发酵菌（普泽益生菌） 一包
冰糖 适量
椰浆酸奶的做法
锅内倒入200ml牛奶，加入适量冰糖，加热，一边加热一边搅拌，微微沸腾离火，如果冰糖还没化的话，继续搅拌一下椰浆酸奶的做法 步骤1
然后倒入100ml椰浆，300ml鲜奶，搅拌一下，再加入一包酸奶发酵剂，继续搅拌，然后静置到基本冷却了，倒入消毒好的玻璃罐中，放入酸奶机或者面包机，选择酸奶发酵功能，一般6~8小时就成功了。椰浆酸奶的做法 步骤2
小贴士
记得酸奶做好后，等冷却了再放进冰箱冷藏，冷藏后食用，酸奶带着椰香，别有风味
③ 浆水咋做'
原料，芹菜，面汤。将芹菜放入陶罐，冲入晾凉的温面汤，然后加入酵母，自然发酵一周即可。注意，使用的器具最好先用开水烫一下，面汤中不能带入生水和油渍，如果发酵后出现面汤表面有一层白沫，闻之有一股馊水味，那就说明制作失败，浆水已经腐败不能食用了，制作成功的浆水应该是微酸，闻起来有一股芹菜的清香味。其实浆水和酸奶都是一个原理，你会制作酸奶的话，把牛奶换成蔬菜和面汤就可以了。。。。
④ 浆水不酸了能加酸奶吗
这个的话，我认为当然是能够加错奶的，而且我认为这样子的话。 非常的好喝的，我认为。
⑤ 浆水面和酸奶相不相克
不相克
主要原因：浆水面里含有水份