A. 全麦酸奶吐司怎么做
全麦酸奶吐司的做法
除黄油外所有材料放入面包机揉到扩展,再加入黄油揉至完全。因为加入了全麦粉,揉到面团光滑,能抻出薄但易破的薄膜就行,破洞比较光滑。
揉好的面团放入干净的盆里,盖上保险膜放在阳光温暖处进行一次发酵。25度一个小时左右,发到两倍大,手指沾面粉戳面团无明显回缩就可以了。
将面团倒扣在面板上轻按排气,均匀分成三份,收紧坨成圆形。
滚圆的面团盖保鲜膜或者倒扣面盆,松弛20分钟。
松弛好的面团用擀面杖擀成长圆形,然后翻过来由下至上卷起,将卷口朝内放入吐司盒。加保鲜膜盖上吐司盒盖,放温暖湿润处进行二发。二发温度38度湿度75%,大概一小时左右发至模具九分满。
提前十分钟预热烤箱,190度 烤箱中下层 烤40分钟。
B. 做吐司面包可以用酸奶吗
可以的,酸奶吐司也很好吃的呀
C. 全麦吐司酸奶杯的做法步骤图,怎么做好吃
用料
胡萝卜 半个
牛奶 一点
酸奶 半杯
吐司 半片
全麦吐司酸奶杯的做法
半个吐司切丁烤一下,大概1min,久了就糊。自己看着点儿,脆脆就好。全麦吐司酸奶杯的做法 步骤1
胡萝卜加一点牛奶打成泥,打久一点,倒杯子里,小半杯。 全麦吐司酸奶杯的做法 步骤2
加半杯酸奶,稠一点儿的好吃,倒上烤好的吐司丁。 全麦吐司酸奶杯的做法 步骤3
小贴士
放吐司丁之前可以在冰箱里冷冻十来分钟。
拿出来再放吐司丁口感更棒