⑴ 蛋挞里面可以加什么
蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果,做成水果蛋挞。也可以放些葡萄干、葵花籽、花生碎、核桃碎一类的干果。
⑵ 到蛋挞里放的什么水果吗
蛋挞里放的水果有很多种呀,感觉出现比较多的水果有:蓝莓、芒果、葡萄等等。
⑶ 蛋挞中适合放什么水果
蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果,做成水果蛋挞。具体步骤:
主料:淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。
辅料:白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。
1、准备好水果:猕猴桃、芒果、草莓。
⑷ 蛋挞里可以放猕猴桃么
蛋挞里可以放猕猴桃:主料 3人份
低筋面粉370克、高筋面粉30克、鸡蛋黄4个
辅料
猕猴桃2个、淡奶油180克、牛奶140克
调料
白砂糖45克、黄油220克、水125克、食盐1.5克
千层酥皮(蛋挞皮)的做法:低筋粉220克、高筋粉30克、黄油40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油180克
奇异果蛋挞步骤1
黄油40克室温软化,把低筋面粉、高筋面粉、糖和盐混合在一起,再加入软化好的黄油
步骤2
分次加入清水,揉成面团
步骤3
奇异果蛋挞的做法大全
揉光滑后,把面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛20分钟
步骤4
把黄油180克切成小片,放入保鲜袋,用擀面杖轻压成薄厚均匀的一整张薄片。放入冰箱冷制至重新变硬
步骤5
把松弛好的面团取出来,案板上撒适量薄粉,把面团尽力擀成长方形,不严格的操作就是椭圆了长度大约为黄油薄片宽度的3倍,宽度比黄油薄片长度稍宽即可
步骤6
奇异果蛋挞的做法
把黄油薄片从冰箱中取出,剪开保鲜袋一面,铺在面片中央,撕去剩余保鲜袋
步骤7
把面片的一端向中央翻过来,盖在黄油薄片上
步骤8
把面片的另一端也翻过来
步骤9
奇异果蛋挞的家常做法
用手沿着面片的一端向另一端移去,把气泡赶出来,面片旋转90度,擀制成长方形
步骤10
将面皮的一端向中心折过来,另一端同样翻折到中心位置
步骤11
再把折好的面皮对折,这样就完成了第一轮的4折。裹上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛20分钟左右
步骤12
奇异果蛋挞的简单做法
取出松弛好的面片,重复9-11步,再进行两轮面片4折,全程共3轮。完成三轮4折后,把面片擀成厚度约0.3厘米的长方形,千层酥皮就做好了
奇异果蛋挞的做法:奇异果1-2个、动物性淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、低筋面粉15克、细砂糖40克
步骤13
准备材料
步骤14
蛋挞水的制作:淡奶油中加入牛奶和细砂糖,加热搅拌至砂糖溶解,放凉后加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀即可
步骤15
奇异果蛋挞怎么吃
做好的千层酥皮上撒适量面粉,从一端卷起来,放入冰箱冷藏10分钟左右。拿出后用刀切成厚度约1厘米左右的剂子
步骤16
拿一个剂子在面粉中蘸一下
步骤17
蘸过面粉的一面朝上放入模子中
步骤18
奇异果蛋挞怎么做
用拇指沿着蛋挞模旋转,做成蛋挞皮,挞底已定要薄,然后静置20分钟
步骤19
取一个奇异果,去皮后切成小块
步骤20
放入蛋挞底中
步骤21
把调制好的蛋挞水倒入蛋挞内,七八分满即可
步骤22
烤箱预热,200度烤制25分钟左右
步骤23
奇异果蛋挞怎么炒
取出后即可食用
⑸ 哪些水果可以放蛋挞里面
5种水果蛋挞做法
蛋挞既是西点也是甜点。国外的西点大都是以甜味为主,今天来教大家学做5种蛋挞的做法吧!