⑴ 蒸馒头的发酵粉可以用来做酸奶吗
不可以，酸奶有专门的乳酸菌，在网上买就好，很便宜。做馒头的是酵母，不能做酸奶。
⑵ 谁知道万保乐厨房电器的发酵箱可以用来发酵哪l些
万保乐的发酵箱可以用来面包发酵、酸奶发酵、酒酿发酵、豆腐发酵等等，能发酵的东西挺多的。
⑶ 做披萨的发酵箱可以做酸奶么
我个人认为做披萨的发酵箱可以做酸奶的，这应该是没有问题的。只要保证发酵用的容器要经过消毒，除去杂菌，同时还要密封性好，以免混入空气
⑷ 用醒发箱做酸奶怎么做
自制家用面包醒发箱的步骤如下：
1、选择一个大的、可密封的容器（如泡沫箱，如下图）：
2、往箱子内添加防水的加热装置（如电热毯），以调节箱内的温度，如下图（注意留出位置以便其后将酵母汤种置于加热装置上；如图中的玻璃杯即装有天然酵母）：
3、箱子外接湿度控制仪与加湿器，以调节箱内湿度，如以下两图：
其中，左图为湿度控制仪，右图为加湿器。
至此家用面包醒发箱即制作完成；如果条件有限，且对面包的要求不高，可以将湿度调节装置换成一杯水。
⑸ 发面时可以放酸奶吗
可以的，可以做成酸奶饼进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 550g、椰子粉 5勺、发酵粉 适量、酸奶 适量、蜂蜜 5勺。
1、第一步面粉、发酵粉、椰子粉放一起。
⑹ 可以用面粉的发孝粉做酸奶吗
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1／3、成人钙量的1／5。
酸奶发酵粉是干的乳酸菌，是微生物，而发面的发酵粉有两种，一种是快速发酵粉，是用化学原理在加热中产生二氧化碳气体使面食松嫩的，另一种是酵母菌发酵，也是微生物，但于做酸奶的不是同一种菌类。所以，是不同的。
⑺ 请问，做馒头的酵母粉可以用来做酸奶吗
不可以哦，它们含的成分是不一样的哦
⑻ 做馒头的发酵发可以做酸奶嘛！
大哥菌粉超市没有卖的。用袋装的纯酸奶没问题可以的。四带纯奶加一带或两带就可以了。