㈠ 早上两个水煮蛋一杯酸奶
早上两个水煮蛋一杯酸奶非常好,早餐要吃好。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
鸡蛋营养包括:
蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质
脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
胆固醇:鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达510毫克,科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。
酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。
1.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸,能促进胃酸的分泌,对食物的消化有帮助,同时酸奶也有润肠的作用,对便秘有缓解作用。
2.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。
3.补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的钙质比较低,容易引起骨钙质的流失,建议在睡前饮用酸奶,补充钙质,效果更好。
4.降血脂
胆固醇是人体血液中是必不可少的,但是现在人的生活得到了改善,它的量多了,这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸,这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
㈡ 早上吃早饭吃两个鸡蛋一瓶酸奶可以吗
可以,早上本来就要好好吃
㈢ 酸奶可以跟鸡蛋一起吃吗
鸡蛋配酸奶的减肥方法是近来最为流行的一种减肥瘦身方式,因为这样做不但可以饱腹,而且还不会让身体缺失营养,更重要的是减肥瘦身的效果还特别明显,因此备受人们的喜爱。可是酸奶和鸡蛋到底可不可以一起吃呢?
一、酸奶和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋跟酸奶是完全可以一起吃的,没什么问题。相反,酸奶含有较高的乳酸菌,鸡蛋含有高蛋白,小孩食用后能长高,老人食用后能补钙、骨骼强健。但要注意两点:一是不宜空腹食用;二是不要跟酸碱质低的食物一起吃。
1、不宜空腹食用:空腹时,胃内酸度较强,不利于乳酸菌的繁殖。若吃了会拉肚子,建议饭后1-2小时食用;
2:不宜跟酸碱质低的食物同吃:酸奶含有较高的乳酸菌,乳酸菌在微酸性的环境中才可以很快生长繁殖,在强酸性的环境中刚很难成活。建议不要和加工肉品一起吃,要隔开一段时间吃才好。
总之,酸奶一般是可以和任何食物一起吃的,只要避免和含有强酸的食物一起吃就好。
二、酸奶的作用
1是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
2是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
3是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。
4是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
5是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
6是一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道菌丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25~0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。
㈣ 早上吃酸奶和鸡蛋行吗
早上吃酸奶和鸡蛋,行。
酸奶和鸡蛋是可以同时食用的,
但是空腹不宜喝酸奶,
因为酸奶会刺激肠胃,
空腹喝也会影响酸奶的吸收,
建议小米粥或者面包和鸡蛋同时食用。
饭后一小时再喝酸奶。
㈤ 早上鸡蛋酸奶能一起吃吗
酸奶和鸡蛋没有抵触的地方,可以两个一起吃。二者都含蛋白质较多。而酸奶有助于消化,二者一起吃能充分吸收营养,是不错的搭配。
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
究竟鸡蛋和酸奶能一起吃吗?相信大家在看过之后,也已经知道答案了吧,鸡蛋和酸奶是可以一起吃的,而且也特别适合在早上的时候吃,但是一定要记住,酸奶是不能够空腹喝的,否则会对我们的胃造成一定的伤害,大家一定要注意哦!
鸡蛋和牛奶一起吃好不好
鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐,其实它们并不适合同食。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。同时,不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
㈥ 减肥早上吃饭可以吃两个鸡蛋,一盒酸奶和一个苹果吗
减肥早上吃两个鸡蛋,一盒酸奶一个苹果也是可以的,营养很全面,而且热量也不是很高。
㈦ 鸡蛋跟酸奶能一起吃吗
鸡蛋和酸奶可以一起吃。这两种食物营养非常丰富,可以补充蛋白质和钙,是不错的搭配。
㈧ 早餐酸奶和鸡蛋可以同时一起吃吗
这个是完全可以的,但是最好先吃鸡蛋,以后在吃酸奶这样有助于消化,特别是对一些胃不好的有显着的帮助作用。
㈨ 早餐吃一杯酸奶加2个鸡蛋怎么样好不好
酸奶补钙、蛋白质,鸡蛋也是高蛋白,营养重复了。再添加一点主食比较好。而且酸奶的益生菌会加速肠胃消化功能,如果只吃鸡蛋不吃主食,肠胃里哪有食物用来消化?
推荐一下:全麦面包切片,夹一片西红柿、火腿片或者熟牛肉片,鸡蛋煮3分钟营养最好,喝杯鲜奶(酸奶中午饭后或下午喝更好,早餐不推荐酸奶),包里带着大核桃仁、松子仁之类的干果,上班路上当零食吃。
做这些用不了十分钟,营养全面,能量足够了!当然,仅仅是建议。