① 糯米汤圆一般煮多久才熟
糯米汤圆一般煮10分钟左右就会熟。煮汤圆的方法如下:
1、在锅内放入适量冷水,然后烧开。
2、将汤圆放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。如此三次,水再开而且汤圆已经全部漂在水面上时就可以关火了。这时候的汤圆已经熟了,可以开吃了。
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汤圆煮多久
想要让汤圆煮好,那么需要我们注意方法才行,首先在煮汤圆的时候,大家应该在这时候时不时的去用勺子搅拌一下,这样是比较好的选择,同时大家在煮汤圆的时候,我们还应该尝试着再其中多加几次冷水比较好,而且一般来说,大家在煮汤圆的时候,是需要十分钟左右的时间才行的,不过这时候的关键是取决于煮汤圆的火候了,但是我们是不建议大家煮汤圆太久了,否则是容易导致汤圆出现粘到一起的情况了。
所以说推荐大家首先要把锅中的清水完全烧沸,然后我们需要在把生的汤圆轻轻放入到锅中,然后用勺子去拌一下,这样可以避免产生粘锅的情况产生,同时等到汤圆上浮的时候,这时候我们继续加冷水,反复上两次,等到汤圆完全都浮上来了之后,这时候我们就可以选择把汤圆出锅了。如果说汤圆是放在锅中没有捞上来的,那么时间太久了就会导致出现糊锅的情况。
② 汤圆要煮多久可以煮熟
不管是煮汤圆还是元宵,方法如下:
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。
简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了。
一般这一过程大约10分钟左右。
③ 汤圆要煮多久才熟透 怎么判断汤圆熟没熟
1、新鲜汤圆
新鲜的汤圆煮的时间短一些,7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多了,再煮1分钟就好了。不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起。
2、速冻汤圆
在超市买的速冻汤圆,时间要长一些。需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着解冻,或者放在冷水中,让冻硬的汤圆吸吸水。等水烧开以后再放汤圆进去。
煮元宵:
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破。
④ 在煮汤圆时,一定要煮多久才是最合适的
水温也是关键,煮沸水下面板是最有效的操作。煮沸一壶水后,你可以把牙托饼放在杯饼泡在水里后,用勺子把它们推开,朝同一个方向扔,然后煮熟。我们农村的做法很普遍。先把水烧开,然后把纸杯蛋糕放在碗里,加糖,再把糖放进糖果里,每天早上,你必须吃四个大纸杯蛋糕和一个河宝蛋。上一步“加水停沸”三次“煮沸”后,即可保证纸杯蛋糕基本成熟定型,无泡沫、无肿胀,此时纸杯蛋糕漂浮后基本能出锅。
⑤ 汤圆煮多久
开水煮沸十分钟。
做元宵,首先需将馅和好,凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。做汤圆,有点像包饺子,把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。
汤圆外皮的都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现烧心等情况,影响一天的工作和生活。汤圆有不少吃法,可汤煮、可蒸食、可油煎、可油炸、可拔丝,还有真空包装打开即食的。
⑥ 汤圆需煮多久
新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。
速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品 ,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆。
(6)汤圆煮多久扩展阅读:
营养价值
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品,但从饱和脂肪角度来说,含量更甚于猪油。这几年来的新时尚,是用植物奶油,或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。这时的大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。
建议:
如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。
⑦ 煮汤圆要多久
汤圆一般是配米酒煮的吃,那么在家煮汤圆要煮多长时间才能熟透呢?其实这与你用的是新鲜汤和速冻汤圆所煮的时间上是的区别的,一般来说10分钟左右即可。
汤圆要煮多久才熟透?
在煮汤圆的时候要想不粘锅,就得时不时的就用勺子搅拌一下,而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水,一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起。
推荐先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来,太久就要糊。如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。
煮新鲜汤圆要多长时间:
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右,看到汤圆浮起来了就差不多好了。
煮速冻汤圆需要煮多久:
速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。
煮汤圆的不粘锅技巧:
在煮汤圆的时候要想不粘锅,就得时不时的就用勺子搅拌一下,注意要用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水,一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起。
先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来,太久就要糊。如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。
整体来看煮汤圆要先把水煮开再把汤丸放进去煮,等汤丸浮在水面了,在煮5分钟就好啦。水肯定是要加的,糖的话就可加可不加,因为汤丸本身就很甜了。