⑴ 怎样调整饮食的结构
一般人是早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。早餐需要营养好，最好吃点蛋白质，各种营养，最好都有，比如：牛奶、面包加蔬菜水果。中餐需要能量充足。晚餐就不要多吃了，吃点清淡的就可以了。对减肥的人来说，特别是晚餐，一定要控制。早餐和午餐吃多了，可以适当多运动来调节，晚餐吃多了，就只能长肉了。
⑵ 如何改变饮食习惯促进健康
目前，我国居民由于膳食摄入的热能大大超过身体每日代谢所需的热能，多余的热能被身体转化为脂肪储存起来，因而超重与肥胖的人数迅速增加。高脂血症、冠心病、糖尿病、脂肪肝等“富贵病”也逐年增多。因此，老年人要健康长寿就应改变不良饮食习惯，具体要求如下。
维持传统饮食习惯：我们的先人很早就注重膳食平衡，现代营养专家们设计的“膳食宝塔”，只不过是把传统膳食结构的“养、助、益、充”加以量化和形象化而已。因此，为了抵御“富贵病”的蔓延，我们必须按照老祖宗的办法吃饭，即养成高糖类（糖水化合物）、高纤维摄入和食物多样化的良好饮食习惯。
改变进食顺序：国人有“饭后吃水果”的习惯，饭后吃水果使摄入的热能过多，并几乎全部被储存，从而使人身体超重和肥胖。因此，专家们建议饭前吃水果。饭前吃水果有很多好处：首先，水果中的许多水分均是水溶性的，如维生素C，以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性植物纤维――果胶等。其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热能食物，先进食低热能的食物，就比较容易把握总的摄入量。第三，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
控制食盐和油脂的摄入：中国传统饮食虽有很多好处，但盐的使用量是过多的。目前，我国有18％的人口患有高血压，吃得太咸是一个重要原因。吃得太咸还会破坏胃黏膜的粘液保护层，引起胃溃疡、胃炎、胃癌。
近年来，居民膳食中肉、油脂类的量及比例明显增加，此类食物是高热能食物，而摄入高热能食物过多又是形成肥胖的基础，也是造成高脂血症、冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝等“富贵病”的直接原因。因此，要防治这些疾病，首先要减少油脂的摄入量。
多吃水果和饮用适量牛奶：很多人，特别是男性普遍认为水果是零食，所以平时很少进食水果。要进行膳食成分的科学调整，首先就应增加水果的进食量，使水果成为每日必不可少的饮食成分。
发达国家的居民是“终生不断奶”的，而在我国一般只有儿童饮用牛奶，大多数成年人从不喝牛奶。很多人吃钙片补钙，但药补不如食补，牛奶是天然的最好吸收的钙源。因此，居民膳食中应每日补充300毫升牛奶。
⑶ 在夏天时，应该怎样调整饮食习惯
夏季脾胃功能相对较弱。为了减轻脾胃负担，应多吃一些养胃的食物，如一些质地柔软、口味清淡的食材，如小米、燕麦、薏苡仁、山药、莲子等健脾开胃的食物，煮粥喝，可起到养胃的作用。不要吃太凉的东西，少喝冷饮，特别是冰块，多喝水，少喝汤。夏季果蔬丰富，人们常喜欢吃生果、海鲜等食物。如果不注意饮食卫生，很可能会感染疾病。
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⑷ 怎样改善饮食
1、三餐调时间
每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了，在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量。同时戒掉薯片、爆米花、糖果等，用新鲜水果取代它们。
2、多吃绿色食物助排便
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。膳食纤维有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
3、少吃高能食物促代谢
少吃糖、少吃加工食物，可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。
4、只吃八分饱有利消化
吃饭八分饱，二分留空余。换句话说，当你觉得胃里还没填满，但对食物的热情已经下降时，就要停下来了。
5、来碗杂粮粥
饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥，配合蒸玉米和蒸红薯，也有芝麻烧饼或发面饼。
6、上火了，清淡饮食来调整
如果感到咽部黏膜充血，吞咽时有异物感，应避开太烫的食物，等温热再入口，酒最好先停停。节后要多补充新鲜水果，调整为清淡饮食。
7、多喝白开水清洁肠道
早起先喝上一杯淡盐水，对减低血管中血黏度有很多好处。日常中多喝水可以加快胃肠道蠕动，加快新陈代谢，减轻脂肪和酒精对肝脏的危害。
在水的选择上，最好选择白开水，如果嫌开水没有味道，那么喝淡茶水也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。但最好不要再饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品。