‘壹’ 自制植物酸碱指示剂，应该怎么做
先采集一些牵牛花和三叶草，一定要是比较新鲜的。
然后放在研钵中，加入少量的二氧化硅，和乙醚。为的是充分的研磨。乙醚是为了溶解牵牛花和三叶草中的色素。然后在漏斗中下部用棉花塞住，将研钵中的液体倒入漏斗中，在漏斗下面的烧杯中就可以得到，提取液了。
现在就是探究他的酸碱变色范围了。
14个试管中量取ph等于0到14（ph=7的就不用了)盐酸，然后把制的的提取液分别加入14个试管中，观察颜色的变化。记录下颜色的变化,就可以确定凤仙花酸碱变色范围 .
（1）以花瓣为原料的制备法：取新鲜的月季花数朵，去掉花蕊，留下花瓣，先用清水洗净(轻轻冲洗掉花瓣上的尘土)再放入研钵或洁净的瓷碗中，用玻璃棒或洁净的竹筷将花瓣捣成浆状。然后加1～2毫升酒精，再捣几次，使其溶解，并用少量蒸馏水加以稀释(不用酒精直接用蒸馏水溶解也可以，因花青素能溶于水，此处用酒精还有一定的防腐作用)，但不宜太稀，以免影响颜色的变化。如汁液过于浑浊，可用小白布把浸出液用力挤出，以滤去残渣，或用离心机分离掉残渣。所得澄清液即为植物酸碱指示剂。
卷心菜本身可能会带有植物自身液体（菜汁），肯定会影响原溶液的酸碱度。且，当PH等于2、3、4、5等其他值的时候，卷心菜颜色难道不处于一个“中间色”吗？
石蕊本身用途并非准确测量PH值，如需在其他范围内测量，可选用苯酚，甲基橙等许多其他指示剂。此外，用菜叶做试纸也有可能被被测液体脱色，结果不准确。
苹果皮
大红花
把它泡入水中,几天后把叶子取出,得到的溶液就是自制酸碱指示剂
遇酸变橙色,遇碱变绿色,遇中性变粉红
用紫色的牵牛花的酒精的浸出液，为紫色。遇酸变红，遇碱变蓝
1、采取新鲜的紫色牵牛花花瓣、三叶草各10克，分别放在研钵里加上20毫升酒精或者乙醚充分研磨，然后用纱布包起来挤压出汁液。这就是紫色牵牛花和三叶草的提取液。
2、实验探究凤仙花酸碱变色范围
（1） 按照上面相同的办法提取凤仙花提取液；
（2）用配好的PH为0、1、2、3到14的标准溶液分别装在15个试管里，各加3滴凤仙花提取液，观察颜色，记录下来。
（3）根据实验第二步得到的记录，写出凤仙花提取液在不同PH值溶液中的颜色，确定它的变色范围。
回答者： shhhxjsh - 副总裁 十级 5-10 16:44
4．2自制植物酸碱指示剂
将某些新鲜的植物的花瓣、叶片、果皮等用清水洗净，再放入研钵中，用研杵把它捣烂，加
入酒精1～2ml(应视花瓣等植物的数量而定)，按制取浓溶液的要求浸泡10分钟左右，再捣几
次，使其溶解，再加蒸馏水2ml稀释，最后用洁净的纱布包裹挤出汁液。如果汁液比较浑浊，则
用漏斗过滤，除去残渣，直到澄清为止，此时澄清溶液即可代用指示剂[ 。
4．3植物酸碱指示剂变色范围的测试
(1)植物酸碱指示剂可行性的测试
每次实验时，采取1～3种植物花、茎、叶、根或果实分别按上述方法制取植物指示剂。然
后在白色的点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸(pH=2)，稀的氢氧化钠(pH=12)溶液，然后
分别滴入三滴已制成的植物色素指示剂的酒精溶液，观察其变色情况，并与第三支试管中的原
色进行比较，测出原汁的pH值，作好记录，得出结论：遇酸、碱溶液变色明显的做指示剂可行
性好，反之则不行。再选取变色情况明显、可行性好的植物进行下一轮试验。
将紫色菜薹刮皮，将皮放在小碗里，再加入少量水，再在微波炉里加热1~2分钟，可以不加热，换用粗木棒轻轻的碾磨知道水变为紫红色的，此水句可以用做植物酸碱指示剂！！！！！！！！！！！！
‘贰’ 用酸性水从药材中提取出生物碱后再使其从水中析出的方法为
酸碱沉淀法一般用于难溶于水的碱性成分提取分离
提取中药有效成分偏酸性，提取溶媒调成弱碱性是否有利于有效成分溶出.浸渍法浸渍法是在常温或温热(60—80℃)条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中有效成分的方法。本法适用于有效成分遇热不稳定的或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药的提取。但本法出膏率低，需要特别注意的是当水为溶剂时，其提取液易于发霉变质，需注意加入适当的防腐剂。
1、高效：由于膜具有选择性，它能有选择性地透过某些物质，而阻挡另一些物质的透过。选择合适的膜，可以有效地进行物质的分离，提纯和浓缩。
2、节能：多数膜分离过程在常温下操作，被分离物质不发生相变,是一种低能耗，低成本的单元操作。
3、过程简单、容易操作和控制。
4、不污染环境。
‘叁’ 夏天中药放在冰箱怎么不酸
放是可以的，不过要3天熬开一次，晾凉后再放进去
‘肆’ 中药提取酸沉碱中和方法
用碱溶酸沉法提取芸香苷必须要控制碱的浓度，这是因为芸香苷分子中含有多个酚羟基，易被氧化，尤其在碱性溶液中更易氧化，在空气中久置会使芸香苷颜色加深。一般在提取芸香苷时应保持溶液ph值在8～9之间。
芸香苷的提取：称取槐花米20g（压碎），加0.4%硼砂水溶液200ml，在搅拌下加石灰乳调节ph8～9，加热煮沸20分钟，随时补充失去的水分和保持ph8～9，倾出上清液，用四层纱布趁热过滤，滤渣同样操作再提取一次，过滤，合并两次滤液，放冷，用盐酸调节ph2～3，放置析晶，待全部结晶析出后，抽滤，用纯化水洗涤结晶，抽干，室温干燥，得芸香苷粗品，称重，计算收得率。
【芸香苷】又名芦丁，维生素p，紫槲皮苷。分子式c27h30o16，分子量610.51。芸香苷是一种广泛存在于植物体内的黄酮醇配糖体，具有使人体维持毛细管正常抵抗力和防止动脉硬化等功能，在医药上一直作为治疗心血管系统等疾病的辅助药物和营养增补剂。由于它对人体没有毒性，因此在食品工业上还可作为抗氧化剂和天然食用黄色素使用。
‘伍’ 平常喜欢煲点高汤烫东西吃，用鸡骨和牛大骨煲的。加了10余味药材，过了几个小时后就会变得酸酸臭臭怎么办
你不要加那么多药材，煲高汤你可以这样做，
原料：
骨头、老姜片、大料、胡椒粉、白醋。
做法：
1、先烧开一锅水，放入骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水；
2、在高压锅里加入冷水，放入老姜片、大料，再放入焯过水的骨头，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋；
3、用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖；
4、如果你不用高压锅炖，那开锅后小火炖一个小时就行
‘陆’ 买的药材的八珍汤，煲完没有马上喝，放在了焖烧杯里。第二天喝得时候有的酸但不是坏掉的那种酸。怎么回事
酸化过程。中药里长有的事。有一些影响会使有用成分流失，可以使用，以后注意汤药不要放时间长。
‘柒’ 中药化学为什么用NH3和NH4Cl调ph,不用其他酸和碱
这两种物质溶于水之后分别可以形成弱酸弱碱溶液.通常中药化学用到的ph试纸的测量区间也是弱酸弱碱这里边的
‘捌’ 调中药面膜的调理液为什么发酸呢
中药成分发酸。中药面膜是一种以中药为主要成份制作的面膜，有美白皮肤、祛斑、去皱纹、保湿补水、消炎、保湿补水、除去过多植物油脂这些作用。调中药面膜的调理液发酸是因为中药成分发酸，在中医里认为酸的属于收敛固涩作用的。
‘玖’ 自制植物酸碱指示剂
自制植物酸碱指示剂
将某些新鲜的植物的花瓣、叶片、果皮等用清水洗净，再放入研钵中，用研杵把它捣烂，加
入酒精1～2ml(应视花瓣等植物的数量而定)，按制取浓溶液的要求浸泡10分钟左右，再捣几
次，使其溶解，再加蒸馏水2ml稀释，最后用洁净的纱布包裹挤出汁液。如果汁液比较浑浊，则用漏斗过滤，除去残渣，直到澄清为止，此时澄清溶液即可代用指示剂
‘拾’ 煎中药的壶内的药垢是碱性的还是酸性的，应该用食醋还是小苏打除去
多半是碱性的，需要用酸，不过醋那个味刷完后还能用吗……买点柠檬酸吧。