⑴ 柠檬酸是什么东西吃多有害么
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。
柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积。
如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。
(1)喝了食品添加剂柠檬酸会怎样扩展阅读
（一）应用
在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。
在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。
（二）作用
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用，能够清除某些有害金属。
⑵ 柠檬酸作为食品添加剂的一种，使用多了究竟会不会对人体有伤害
作为吃货一员，柠檬酸肯定听过。天然的柠檬酸就是从柠檬还有柑橘里面提取。人工的话就要很多材料了。很多人尤其是西餐厨师在做菜的时候都会用一些带有柠檬酸的东西进去调味。但是柠檬酸吃多了是会不会对人体产生不好的作用呢，这里来说一下。
总之啊就是柠檬酸可以吃，除非是生病患者不能碰，其他的人吃了再多都没什么坏处。当然如果是人工合成的话，那还是要慎重一点不要拿自己的身体开玩笑哦。
⑶ 误喝了柠檬酸除垢剂的水怎么办
多喝水，但是一旦发现身体不适，请立即就医。
正规的柠檬酸除垢剂中，使用的柠檬酸一般为食品级的柠檬酸，酸性较弱。柠檬酸作为一种食品添加剂本身确实是可以食用的。所以少量误食柠檬酸除垢剂不用太担心，如果没有不适，多喝水喝奶密切观察即可。
虽然没有对柠檬酸规定每日限制摄入量，少量误食一般没有什么问题。但是，如果有任何不适感觉或者反常表现，还是应当及时就医。
柠檬酸是一种弱酸，并不具备毒性。而水垢的主要成分是碳酸盐，在高温条件下，柠檬酸与其会发生化学反应，形成酸碱中和，水垢就会溶于酸，达到去除水垢目的，而且某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲。
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
柠檬酸的作用
柠檬酸去除水垢的原理，就是利用酸碱腐蚀的方法，因为柠檬酸属酸性。把柠檬酸颗粒按1：20的比例稀释后浸泡水容器，反复浸泡直到把水垢除去。
更好的办法是在自来水水管上或者水龙头上安装一个专门去除水垢的饮用水防垢器，这样出来的水再加热就没有水垢，还省心省事，且费用很低。
以上内容参考：网络-柠檬酸除垢剂
⑷ 化学试剂柠檬酸食用之后怎么办
首先请你不要紧张，一是因为柠檬酸本来就是一种常用的食品添加剂，主要用于饮料中提高酸度，促进人体消化功能，二是因为化学试剂柠檬酸（化学纯或分析纯）的纯度都在99%以上，一般都超过了食品级柠檬酸的纯度，如果没有大量食用，是没有问题的。如果误食过多，使体内胃酸过多，造成对胃的刺激过大，甚至引起消化功能紊乱，就应该去医院检查，在医师的指导下，服用适量碱性的药物中和过量的柠檬酸就可以了。