A. 披萨怎么做家庭做法水果披萨
做法一
一、准备材料
主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
二、水果披萨的做法
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
做法二
用料
小麦面粉150克
苹果1个
芒果1个
猕猴桃3个
辅料
酵母粉5克
调料
食盐3克
牛奶70克
白糖5克
奶酪20克
卡夫独立片装芝士片1片
水果披萨的做法
饼皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克
馅料：苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个
调料：奶酪20克、芝士1片
1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉
2.牛奶加热，酵母用温牛奶化开
3.面粉、糖、盐混合，加入酵母液
4.和好成光滑面团，置温暖处发酵，水果去皮，切小块
5.平底锅抹上一层油，面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼
6.煎锅放炉上，小火煎至饼皮底部焦黄
7.放上一片奶酪芝士，水果一层层铺好
8.撒上奶酪，用小火煎制5分钟，将煎好的披萨饼移入盘中，放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可
B. 披萨饼怎么做家庭做法
1.先把披萨饼皮的食材加入面包机内（除黄油外），顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉表面划一道，把酵母粉倒入。开启揉面功能，25分钟。
2.面团揉至10分钟后，加入黄油继续揉15分钟，然后发酵，发至2倍大。
3.趁着面包机在揉面和发面的时间，把披萨酱制作好备用。把番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、蚝油、披萨草以及清水一起加入碗内。
4.用筷子搅拌均匀。
5.盖上保鲜膜中火加热1分钟，取出拌均，再加热1分钟即成披萨酱。
6.准备好食材做披萨馅料。
7.把青椒、红椒、胡萝卜、蘑菇、洋葱、紫甘蓝清洗干净，沥干水分，用刀把各蔬菜和香肠切好。
8.把披萨馅料所用的食材（除香肠外）放入烤盘内。
9.入烤箱中层，170度烤5分钟至水分收干备用。
10.面团发至2倍大，用手指沾点面粉按下去，如果不回缩就可以了。
11.把面团取出排气，然后滚圆。
12.用擀面杖擀成面皮，擀至8寸大。
13.在披萨盘内刷上玉米油（或抹上黄油）。
14.把擀好的披萨饼皮放入盘中，用手按压饼皮，把饼皮撑至与盘子同意大，边缘挤出一圈圆边。
15.用汤匙往饼皮边缘按压下。
16.用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟。
17.边缘刷上全蛋液。
18.在饼皮中间放上做好的披萨酱。
19.撒上2/3的马苏里拉奶酪。
20.放上预先烤过的蔬菜和香肠粒。
21.入预热好的烤箱中层，上下火220度，先烤15分钟。
22.烤至15分钟后取出，撒上剩余的奶酪，继续烤3-5分钟，直至奶酪化掉即可。
C. 烤披萨怎么做家庭做法
考比赛的家庭做饭的首先买，把面粉做成披萨的样子，然后呢，放入大锅里的平底锅里或者到高压锅里，或者到微波炉里去烤，就做出来好吃的烤必尝。
D. 披萨的做法家庭做法
可以准备干酵母，低筋粉，高筋粉以及温水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些干酵母，筷子不停的搅拌，一边倒水一边搅拌，一直出现雪花状，然后再揉搓成光滑的面团，放到比较温热的地方进行发酵。面团发酵的时候，就可以烧开水，把碗豆放进去烫30秒钟，虾壳去除，用料酒盐抓取均匀腌制一下，培根切块，彩椒切圈，准备一个披萨盘，然后在盘底抹上橄榄油，面团发酵好擀成圆形，放进盘子当中，周围需要按一下形成一个轮廓，然后再涂抹披萨酱，放上彩椒圈，培根，鲜虾，撒一些豌豆，最后再放马苏里拉芝士，放到烤箱当中烤，味道是很好的。
还可以做法棍迷你披萨，准备一些番茄酱，菠萝，火腿，马苏里拉奶酪碎，法棍，烤箱预热，法棍切成厚片，抹上一些番茄酱，放在已经铺好锡纸的烤盘上面，菠萝切成块状，火腿切块，在法棍上面撒上一些奶酪，放到烤箱中烤十几分钟，等到奶酪变金黄就可以吃了。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨，准备洋葱，鱿鱼，红辣椒，青椒，高筋面粉，把番茄洗干净以后剁碎，然后再加入适量的番茄酱，盐，黑胡椒粉搅拌均匀，面粉里面加入一些酵母水，糖盐以及油揉搓，发酵面皮，发好以后就擀成圆形，烤盘当中抹上一些油，把面皮放进去，刷好番茄酱，再摆上红椒丁，青椒，鱿鱼，洋葱以及芝士，放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了。
E. 家常披萨的做法怎么做
自制披萨
小贴士
1、如果早餐吃披萨，可以在前一天晚上和面，揉好面团，表面涂水，放大号保鲜盒密封入冰箱冷藏室低温发酵。早晨从冰箱取出，回温15分钟，分割面团，擀制面饼坯，然后进行后面的操作。
2、制作好的饼坯，也可以用油纸包装入冰箱冷冻室速冻，需要时取出，回温15到20分钟，面饼略软，即可组装披萨生坯。
3、用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。
F. 培根披萨怎么做家庭做法
培根披萨
〖材料〗培根、高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、水、黄油、玉米粒、青豆粒、洋葱、培根、比萨奶酪、青椒丝、红椒丝。
〖做法〗先做披萨酱，锅内放少油。
2、面团出筋，加入黄油。
3、加入洋葱末，大蒜末，小火炒香。
4、加入番茄酱意大利香料。
5、加入120克清水，小火煮至浓稠状。
6、最后加盐及黑胡椒粉调味，放凉备用，
7、主材料除黄油外，入搅拌缸。
8、面团出筋，加入黄油，搅拌至扩展阶段。
9、放温暖处发酵。
10、发好的面团。
11、准备好其他材料，玉米粒，青豆在开水里过一过，沥干备用，奶酪切丝，培根切小块，青椒丝，红椒丝适量。
12、面团排气，擀成长方形，边缘用手指按压得厚一点，下面垫上油纸操作，然后挪到烤盘内，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
13、松弛后，刷上披萨酱，我直接用勺背操作的，抹均匀。
14、撒上青豆，玉米粒。
15、铺上培根。
16、撒上2/3的奶酪丝。
17、中层，200度， 15分钟左右。
18、这些做披萨的必备调料， 家乐福有的卖，6块多一包。
19、烤好后，在撒上余下的青豆，玉米粒，准备好的青椒，红椒丝。均匀的撒上。然后铺上剩下的1/3奶酪丝。撒上适量的意大利香料；披萨边缘刷上黄油，继续烤8分钟左右。
G. 披萨怎么做家庭做法烤箱
烤箱做披萨的步骤：
1、食材介绍
（1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。
（2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，杏鲍菇。
当然，食材也可以根据自己的口味来准备。