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排骨還可以放什麼

發布時間: 2023-12-02 05:32:23

1. 燉排骨可以放什麼菜一起燉



燉排骨可以放蓮藕、玉米、海帶、冬瓜、山葯、黑豆、胡蘿卜等菜一起燉。
1、蓮藕:是蓮肥大的地下莖,富含鐵、鈣、植物蛋白質、維生素、澱粉等營養物質。
2、玉米:一年生高大草本。含有豐富的植物纖維素、鈣、谷氨酸等營養物質。
3、海帶:是多年生大型食用藻類。含有豐富的海帶多糖及酸性聚糖類物質、岩藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素等多種活性成分。
4、冬瓜:葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高。
5、山葯:學名薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本。富含澱粉、蛋白質、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等營養物質。
6、黑豆:是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。含有豐富的脂肪、維生素、蛋黃素、黑色素及豐富的微量元素等物質。
7、胡蘿卜:是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種,一年生或二年生草本植物。富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A等營養成分。