『壹』 怎樣讓扒雞入味
做扒雞之前可以先把雞加上料酒鹽，醬油，味精腌制半個小時，然後再做就會入。
『貳』 味精在養雞中都有哪些妙用呢
1提高採食量:誘食，混合飼料加千分之一味精可提高飼料適口性，從而提高雞的採食量，促進生長，得以增重，但不易久；
2防啄羽啄肛:若雞啄羽啄肛是因缺乏氨基酸，則可通過加味精(含谷氨基酸)提高雞體內氨基酸含量，防止啄羽啄肛；
目前味精在養雞方面的實際應用還不算多，所以，為湊字數，我說說其他東西養雞的妙用吧:
3魚肝油:富含維生素A和維生素D,可增強體質，提高蛋殼質量，輔助治療雞呼吸道疾病，輔助治療雞腸道疾病，增強雞的免疫能力；
4紅糖:出殼雛雞用紅糖加維C開食，可促進卵黃吸收，減少發病，提高飼料轉化率。雛雞運輸中，可用紅糖水恢復體力，提高防禦能力，減少死亡率。紅糖加維C可有效緩解飼料中毒症狀。等等
5小蘇打:吸濕除臭，維持酸鹼平衡，健胃，增強食慾，降低肉雞腹水症發病率，降低肉雞胸部囊腫發生.
6食醋:冬季醋熏雞舍，詳情請搜「養雞，小龍女」
最後，養雞也是一門行業，各種物品的使用，用量以及配合也很重要，用之謹慎
『叄』 味精能喂雞嗎有什麼好處
不可以喂雞。
味精 營養成分
營養素含量 (每100克)熱量(大卡) 268.00碳水化合物(克) 26.50脂肪(克) 0.20蛋白質(克) 40.10纖維素(克) 0.00維生素A(微克) 0.00維生素C(毫克) 0.00維生素E(毫克) 0.00胡蘿卜素(微克) 0.00硫胺素(毫克) 0.08核黃素(毫克) 0.00煙酸(毫克)0.30膽固醇(毫克) 0.00鎂(毫克) 7.00鈣(毫克) 100.00鐵(毫克) 1.20鋅(毫克) 0.31銅(毫克) 0.12錳(毫克) 0.67鉀(毫克) 4.00磷(毫克) 4.00鈉(毫克) 8160.00 （因味精為谷氨酸鈉所以鈉含量最高）硒(微克) 0.98
『肆』 燉雞湯可以放味精嗎
不放 。雞湯本身就比較鮮 ，放了反而破壞口感。
主料：土雞1隻元蘑20g
輔料：鹽 適量、料酒 適量、姜 適量、蔥 適量、胡椒粉 適量
具體步驟：
1、土雞洗凈，去掉內臟和雞油剁成小塊。
『伍』 味精能喂雞嗎有什麼好處
摘要 可以~味精可以提高飼料適口性,提高雞群採食量,具體比例是千分之一添加拌料使用,能起到誘食,可以喂，但是要少量
『陸』 炒雞肉不可以放味精嗎
炒雞肉可以放味精適量即可。
雞肉（chicken），顧名思義就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
『柒』 怎麼燉雞好吃，需要放雞精和味精嗎
雞肉和土豆一起燉好吃，無需放雞精和味精，因為雞肉本身就自帶鮮味，下面介紹做法：
准備材料：紅土豆2個、雞塊適量、生薑適量、蔥適量、蒜3瓣、冰糖40g、鹽適量、花椒20g、大料20g、干辣椒6個、料酒少許、生抽適量、老抽適量、油少許
製作步驟：
1、主要食材准備好。
『捌』 味精喂雞有什麼用處
飼料中添加味精就可以提高飼料適口性,提高雞群採食量,具體比例是千分之一添加拌料使用,能起到誘食,促進生長作用。
『玖』 在做燉菜的時候，特別是在做燉雞的時候，雞粉，雞精，味精在什麼時候投放味道最好
在做燉菜的時候，特別是在做燉雞的時候，雞粉，雞精，味精在雞肉燉熟了的時候投放味道最好。雞湯本來很香了，一般盡量少放一點提鮮
『拾』 一隻雞腌制放多少鹽和味精和白糖
不分解的話，一般都從里往外腌制，也就是在雞的腔子里邊，放上材料！
材料，也不光你說的哪幾種！像八角，香葉，肉扣，白芷，草果等，
如果雞的皮部沒有別的要求，就調制醬汁或者買現成的醬汁，塗抹在雞的表皮，可以在表皮劃上一些花刀，便於更好的入味！
整隻的話，要麼就是蒸，要麼就是鹵，反正這樣的做法，我都不愛吃