Ⅰ 怎麼包粽子寫小片段100字
粽子。是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來,也就是所謂的竹筒飯。如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等,我們北方的粽子,主要是豆沙、蜜棗為主。
Ⅱ 粽子的製作過程文字說明
主料:糯米100克、白砂糖10克、蜜棗適量
輔料:生抽8克、耗油5克、鹽3克、水300毫升
1、碗中放入豬肋條,倒入食用油、生抽、蚝油、鹽,攪拌均勻,腌制20分鍾
Ⅲ 怎樣包粽子作文100字
今天上午,我和爸爸一起回橋頭,和奶奶一起包粽子。
到了那兒,奶奶已經在包粽子了。我看了下材料,有糯米、箬葉、雞蛋、豬肉……桶里已經有十幾個粽子了。我也學著奶奶這樣做。將兩葉箬葉折成漏斗形,抓一把糯米放上去,之後放一些小米、綠豆、雞蛋、豬肉。再放一把糯米。最後,用棕繩扎緊。大功告成,現在,我和奶奶一起去爐前,把粽子放進大鍋里,煮了3個小時,粽子終於熟了。我們一起吃粽子,我吃的特別香。
包粽子真好玩!
Ⅳ 包粽子的方法,50字
第一步:買的粽葉和草繩是曬乾的,所以需要先處理一下,如果用冷水浸泡最少也得兩天時間才能變軟,這時只需把粽葉和草繩放入鍋中煮一個小時左右,就能快速變軟了,並且高溫煮過的粽葉更加干凈。煮好的葉子過一下涼水,然後用清水多沖洗幾遍,可以去除葉子的澀味。洗干凈後每兩張葉子疊到一起整齊擺放好,表面找個大的案板壓上去,壓一個小時左右,這樣粽葉柔軟平整,好包的同時粽子形狀也好看。
第二步:糯米和燕麥淘洗干凈,加適量水浸泡一個小時,這樣糯米更容易煮熟,就不會出現夾生問題了,一定要提前浸泡哦,不然很容易夾生的。
第三步:食材全部准備完畢,最關鍵的來了,開始包粽子,仔細看喲。取兩張粽葉捲成圖片漏斗狀,不要以為三角形粽子很簡單,看起來人人都會做,實際操作就知道絕對要掌握技巧,不然漏米是常態。
第四步:加完米以後,放兩個棗或者幾粒花生米,一般一個粽子基本上就是一兩米。重點來了,裝好的米一定要留出一扁指的空隙,這樣做是為了留出米預熱後膨脹的空間,如果不留出一定空隙,會撐破粽葉,粽子就不完整了,直接導致失敗。也不要過多擔心放太少糯米,那樣粽子不飽滿也不好吃,就按照我說的比例添加就好,保證飽滿又不會外漏。
第五步:把上面的粽葉折下來,一定要包緊了,最後用草繩纏緊,一個粽子就出爐了,多包幾次就會發現包粽子和包餃子一樣簡單。
Ⅳ 怎麼寫包粽子的過程
1.選兩三片粽葉,把這些粽葉錯開折疊,即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。2.把粽葉折疊成漏斗形狀。
3.在這個漏斗中先放一小半江米,再放幾粒紅棗,然後再放點江米把紅棗蓋住。江米和漏鬥口持平即可,太少了粽子很癟,太多了包不住。
4.折疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4―5圈,繫上活扣,吃粽子的時候方便解開
Ⅵ 怎麼包粽子的作文五十個字
星期五,我來到教室,一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來,好似端午節已經到來一樣。同學們都非常興奮,我也不例外,激動的心怦怦直跳。王老師好像看出了我們的心態,嚴肅地說:「包粽子看起來很容易,要想包的又快又好,其實很難。」我覺得王老師說的話一點道理都沒有,包粽子太簡單了,根本不用練,有什麼難的,這個冠軍非我莫屬。
不一會兒,粽子大賽就開始了,我按照包粽子的程序,先把粽葉捲成漏斗形,然後往裡面加幾勺米,再把粽葉一道一道地捲起來,可是我發現我放的米要麼多了,要麼少了,始終不能達到理想的狀態,我手忙腳亂,百般嘗試,時間一分一秒的過去了,但無論怎樣,我包的粽子寶寶始終是梯形的。這時,我才發現原來包粽子並不是那麼簡單。
不一會兒,粽子比賽結束了。王老師選出了五名包粽子王,粽子大王是王詩雅,粽子二王是劉宇菲……,很顯然,我沒有獲得粽子王的稱號。之後,王老師又讓這幾位包粽子之王分別到台前表演包粽子,王詩雅包粽子的動作很熟練,包出的粽子又大又結實,竟然連一根線都不用,米也不漏,真是太棒了!這說明王詩雅一定經過了大量刻苦的練習,才能包出這樣好的粽子,她取得粽子王當之無愧。
Ⅶ 包粽子的方法,50字
主要材料:糯米100克,白砂糖10克,蜜棗適量,生抽8克,耗油5克,鹽3克。
1、碗中放入豬肋條,倒入食用油、生抽、蚝油、鹽,攪拌均勻,腌制20分鍾。
Ⅷ 怎樣包粽子作文100字
包粽子的500字作文
根據我們這兒的習俗,過年時是要包粽子吃的,因此我也要包粽子了。
為了能包出即可口又美味的肉粽,首先最重要的就是它的肉餡。媽媽准備了一個大鐵盆,將糯米倒進去,再反復淘洗,直到它就像雪一般白。接著就是加入調料。既是肉粽,就一定少不了肉。將切好的肉塊倒入糯米中。再舀幾勺鹽和少些白糖。接著拿起耗油瓶和醬油瓶,倒入其中。最後再倒入黃酒、白酒等等調料。將這些都攪拌在一起。湊近聞了聞都已奇香無比,更何況煮熟之後呢。
把它放置了幾天後,就可以進行開包了。我照著媽媽的樣子選了兩片大小不一的棕葉重疊在一起,橫拿在手心。左手向內,右手的無名指也將粽葉向中間凹進,左手的`半邊粽葉和右手的半邊相互重合,左手緊緊地捏住,右手就順手拿起勺子舀了幾勺肉粽餡。媽媽說過這時左手千萬不能放手,右手要悄然垂合。可是剛合上一會兒,左手卻用力過大,里頭的餡都被擠了出來。我一連做了幾次都失敗了。不過,經過我仔細研究,總算抓到了技巧,包成了一個『粽子』,可媽媽卻說:「嗯,總算包好了一個粽子,不過這棕葉好似包反了吧?」我一看,還真是。不過總算是包成了一個粽子。
這也許是一個好的開頭,我接連做了不少的粽子,有大有小,又軟又硬,不過我能一眼看出我抱的粽子。我現在包的粽子真是一個比一個像樣,一個比一個結實,一個比一個更合我心意。
中午,燒粽子吃。粽子散發出來的香味都是路人紛紛稱贊。我也一口吃了兩個,因為這是我自己包的兩個粽子,味道就是與眾不同。你說呢?