A. 高壓鍋燉排骨多長時間
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
高壓鍋燉排骨注意事項 ：
1、高壓力鍋消耗的水少，所以用高壓鍋燉排骨時不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行。
2、排骨在放入壓力鍋之前要炒一下這樣可以更好入味。
3、燉好了排骨，一定要等到壓力鍋里邊的氣體放完再揭鍋，一是為了安全，二是味道和口感才會好。
B. 用高壓鍋燉排骨，一般多長時間就好了
高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鍾左右。先要用大火煮上5分鍾左右的時間，直到上汽，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鍾，等到15分鍾後關火，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時，就能夠打開了。
加蔥姜，桂皮八角花椒干辣椒（都是一丟丟），生抽老抽，再炒炒，加開水，沒過排骨，一般我都多加點，後面還要放土豆豆角啥的。然後就大火燒開轉小火燉，筷子很容易扎進肉里的時候加鹽，再有幾分鍾就出鍋了。沒計時過，但是沒出現過水燒沒了排骨還咬不動的情況。放入排骨炒香，然後調入適量生抽和老抽翻炒均勻。添入2碗水調入適量鹽和雞精，大火燒開。將排骨和所有的湯汁都倒入高壓鍋中，保壓30分鍾。 倒入土豆，繼續保壓10分鍾即可。
C. 高壓鍋燉排骨湯要多久
高壓鍋燉排骨湯一般30-40分鍾左右即可，排骨湯具體做法如下：
1、首先我們可以將豬排骨洗凈，洗掉那些表面的血絲，剁成一小塊左右。
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1、排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、排骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，老人的骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到葯物難以達到的功效。
D. 高壓鍋做排骨需要壓多長時間
25－30分鍾即可。
食材准備：排骨250克、蒜頭1-2瓣、姜2片、蔥幾段、生抽2勺、老抽1勺、冰糖2粒、料酒半勺、香葉2片、八角2個、桂皮一小塊。
1、鍋里加2碗水，半勺料酒，燒開後，倒入排骨，熄火，洗凈、瀝干。水倒掉。
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注意：
1、排骨請攤販幫忙切好即可，塊不要太大，易洗、易入味。
2、加開水使得肉質更加松軟。
3、鹽要最後放，因為鹽是加碘的，加的是碘酸鉀，碘酸鉀受熱不穩定，會分解，為了不讓碘元素流失。
4、此方還可用於所有紅燒肉類（如紅燒雞腿、紅燒小排、小燉肉），只是燉紅肉時老抽的用量要略多，易於上色，吃起來不膩。
5、蔥、姜、蒜及調料盒最後一定要取出，不然放置時間長了，調料味道會過重，影響排骨的香味。
排骨湯營養價值：
1、味甘，性平。能滋陰，潤燥，補血。
2、肥肉主要含脂肪，並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等；瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，磷、鈣、鐵等，後者含量較肥肉多。
3、用於溫熱病後，熱退津傷，口渴喜飲；肺燥咳嗽，乾咳痰少，咽喉干痛；腸道枯燥，大便秘結；氣血虛虧，羸瘦體弱。
4、排骨中的大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，解毒調味的作用。主要用於風寒感冒，惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等。
5、排骨中的生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化。
E. 高壓鍋排骨燉多久最好
隨著生活節奏的加快、廚房文化的升級，高壓鍋成為生活中一個必不可少的產品。高壓鍋使用簡單方便，熱效率高，做飯做菜迅速，還營養價值高，是一個非常實用的烹調器具，非常適合許多苦於沒時間做飯的上班族家庭使用。
燉排骨是一道非常美味且營養的菜餚，食用該道菜對上班族身體健康很有益處。排骨該如何燉呢？怎樣燉才更有營養，這時候就需要用到快速方便的高壓鍋了！那麼，高壓鍋燉排骨要多久呢？想必很多上班族都不能立馬回答出高壓鍋燉排骨要多久的時間。在此，小編來告訴你，用高壓鍋燉排骨要多久的時間。
一些人可能要說，現在的肉是很好熟的，用普通鍋子燉排骨40來分鍾也就差不多了，即便是用高壓鍋燉排骨要多久的方法時，20分鍾左右的時間也可以燉好，但這樣的時間對於上班族來說，還是頗為緊張的。那麼，還有沒有更短時間內就能吃上美味可口的菜餚，徹底解決高壓鍋燉排骨要多久的問題？
答案自然是有的，那就是最近市面上風靡的一款更加快速的鍋——蘇泊爾巧易開壓力快鍋，僅僅8分鍾的時間就能讓你明白高壓鍋燉排骨要多久啦！
蘇泊爾巧易開壓力快鍋使用獨特的Clipso智巧一鍵開合專利設計，操作簡單，僅需單手便可輕松完成開合，同時通過鍋內壓力的提升，使食物沸點從常規100℃提升至118℃,實現了食物的快速煮熟，從而達到節能省時的效果，看看你以前使用的鍋燉排骨，就曉得高壓鍋燉排骨要多久了，沒有最快，只有更快！
這么好的鍋，真可謂上班族「胃口大開」的大救星！僅僅8分鍾，8分鍾你能幹嘛，或許一時說不上來，但這高壓鍋燉排骨要多久的問題卻迎刃而解。趕緊用蘇泊爾易開壓力快鍋來純排骨吧！高壓鍋燉排骨要多久，你的胃就不用等多久！