❶ 雞蛋怎樣做才能給四個月的寶寶吃
許多媽媽只知道寶寶每天吃一隻雞蛋對提高智力有幫助。但是她們卻沒想到， 作為一味良葯，雞蛋還用於治療寶寶的多種疾病。 雞蛋殼——主治寶寶食慾不振 方法：可將雞蛋殼焙黃後研成的細末，取0.5－1克加上1－1.5克焦山楂煎湯飲服，一日三次，有較好的增加食慾效果。 雞蛋膜——治療輕度燙傷或燒傷 方法...：將雞蛋內膜敷於傷面，每日更換一次，其「生物敷料」的作用明顯，且不感到疼痛，3－5日即可癒合。剛孵出小雞的蛋殼內膜具有清肺功效，用2－3張內膜，加10－15克蜂蜜沖服，每晚一次，連服5－7次，可治傷風熱咳。 雞蛋清——清熱解毒 方法：當寶寶誤食有毒物質後，可口服蛋清，得以稀釋毒液和解毒。燙傷的肌肉部位用雞蛋清塗抹，可減輕疼痛。冰片研成細末，加蛋清調成糊狀，外敷，每日三次，治熱油燒傷效果尤佳。蛋清加蔗糖調成糊狀外敷傷口，能促使傷口迅速癒合。如寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚，帶蔥白一公分)，文火製成小薄餅狀，置於小兒臍上，每日一次，連續3－4次，治療效果十分明顯。 蛋黃油——補陰血、解熱毒、消下痢 方法：外塗可治皮膚潰瘍、濕疹、凍傷等。取胡桃葉10克搗爛取汁，拌蛋黃油外塗，能治疥瘡。蒲公英曬干切碎如泥，拌蛋黃油外敷腮腺炎患處，外敷2－3次，可消腫減痛。單服蛋黃油3－4毫克(一個雞蛋的含油量)早晚各服一次，連服3次，可治小兒腹瀉，效果十分良好。 蛋黃油的提取方法：把雞蛋煮熟，破殼取出蛋黃，用手按扁，放入鍋內用溫火焙烤約10分鍾，然後再翻過來，如此幾次，蛋黃由黃變褐，黃油同時析出，裝入瓶中待用。 嬰兒：應該忌吃雞蛋白 雞蛋營養豐富，對健康大有裨益，然而，並非人人皆宜。1歲以內、4個月以上的嬰兒，以食用蛋黃為宜，一般從1／4個蛋黃開始，適應後逐漸增加到1～1.5個蛋黃。五歲以上的幼兒可以開始食用全蛋。有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋，以後逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的。但對於絕大多數幼兒，雞蛋特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促進幼兒生長發育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處，不可偏廢，力求每天吃一個為宜。 嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃，將之碾成粉末，加水或奶食用。 低齡幼兒，可從蒸雞蛋羹開始，到蛋花湯、水潑蛋和煎荷包蛋。需要食用流質飲食時，可用牛奶或豆漿沖蛋花。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鉤千層卷、蟹粉蛋等。 煮雞蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往會使蛋清熟而蛋黃不熟；或煮過頭了，把雞蛋煮得開了花，蛋白蛋黃都很硬，這樣都不利於消化吸收。 正確的煮蛋法：雞蛋於冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鍾。停火後再浸泡5分鍾，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。 嬰兒如得了濕疹，應立即去醫院治療。對一周歲以內的嬰兒，只吃蛋黃，不吃蛋白，基本上就不會再出現濕疹了。 雞蛋是老少皆宜的營養佳品，也是嬰幼兒生長發育所必需的輔助食物。因為雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿卜素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。
❷ 嬰兒長到第4個月時應該如何添加輔食
一天當中加少許的蛋黃但需要觀察嬰兒的大便情況，如果有大便乾燥請減量，吃一段時間無其他反應，可以適當的加量。另外刮一點蘋果泥來增加維生素。
❸ 四個月的寶寶蛋黃怎麼給他吃是把煮的雞蛋黃弄碎直接食用還是放在水裡一塊食用
4個月蛋黃只要吃1/4個，把煮好的雞蛋黃弄1/4出來，加點熱的肉湯攪拌成泥或更稀點給他吃；也可以把生蛋黃取出來弄成燉蛋給他吃1/4。