⑴ 怎樣將視頻中的字幕轉換出來啊轉出文本格式，求高手指教！
目前，除了封裝的MKV視頻可以直接通過下載全套MKV視頻獲得字幕包以外，其它任何視頻都是無法用任何軟體裁減視頻的整體之一「字幕」而獲得這個資料數據，世界網路目前還沒有開發出這樣「允許轉換視頻字幕的軟體」。無論是AVI、MPEG、FLV、SWF、3GP等視頻，還是DVD這樣的光碟視頻，字幕都與原始視頻融為一體，根本不可能把字幕與視頻畫面分離出來獲得字幕
只有一個辦法可以獲得字幕，那就是最原始的方法：通過把視頻導入視頻編輯器，逐格拉動視頻軌。來獲得詳細的字幕內容，並加以記錄。或者你直接反復觀看視頻，記錄視頻的字幕，除此之外，沒有任何捷徑和辦法
⑵ 如何把任何視頻中的字幕變成文字
用軟體「剪映」就可以。首先打開【剪映】客戶端，然後點擊【開始創作】按鈕，添加一段視頻，接著點擊底部【文本】圖標，再點擊【識別字幕】按鈕，最後點擊【開始識別】，此時屏幕上就會出現字幕文本。
剪映是一款手機視頻編輯工具，帶有全面的剪輯功能，支持變速，有多樣濾鏡和美顏的效果，有豐富的曲庫資源。自2021年2月起，剪映支持在手機移動端，Pad端，Mac電腦，Windows電腦全終端使用。
視頻編輯剪輯
1、「切割」快速自由分割視頻，一健剪切視頻。
2、「變速」0.2倍至4倍，節奏快慢自由掌控。
3、「倒放」時間倒流，感受不一樣的視頻。
4、「畫布」多種比例和顏色隨心切換。
5、「轉場」支持交叉互溶、閃黑、擦除等多種效果。
6、「貼紙」獨家設計手繪貼紙，總有一款適合你的小心情。
7、「字體」多種風格字體，字幕，標題任你選。
8、「曲庫」海量音樂曲庫，獨家抖音歌曲。
9、「變聲」一秒變「聲」蘿莉、大叔、怪物。