A. 浅析白毫银针的香气
浅析白毫银针的香气
浅析白毫银针的香气，白毫银针的花香，有些特殊，它并不属于非常张扬的一类，而且也无法说出它的具体香型。如果你想了解，下面和我一起来看看浅析白毫银针的香气吧！
浅析白毫银针的香气1
当年刚刚做好的银针，它的香型主要有三种：
1、毫香
毫香，是白毫银针的主旋律，亦可称之为品种香。
毫香，很多悉颤人说闻不出来。
其实不然，毫香是非常好辨认的，当大家刚刚打开包装，扑鼻而来那种干爽的香气，便是毫香。
烫壶温杯，马上投茶，盖上盖子，静置十秒，而后揭开一条缝隙，迎面而来的似干芦苇的香气，亦是毫香。
2、花香
白毫银针的花香，有些特殊，它并不属于非常张扬的一类，而且也无法说出它的.具体香型。
比栀子花香，它淡一些。
比茉莉花香，它大气一些。
比兰花香，它高雅一些。
比桂花香，它甜一些。
若是要说具体花香，那真的是一个综合体！
3、鲜笋香
鲜笋香，通常出现在尾调上，像是一个配角，默默无闻。
鲜笋香，给人的感觉就是鲜与爽，闻着特别通畅。
陈化多年的白毫银针，它的主要香气，也有三类：
1、毫香
2、药香
3、稻谷香
与当年的新茶相比，老茶白毫银针，它的药香更夺人眼球。
白毫银针的药香，并不是那种苦苦的中药的香气，而是比较清爽的某种草药香。香气不会刺鼻，也不会让人心生反感。
一年茶，三年药，七年宝，白毫银针越陈化，它的药香越浓郁。
正常陈化白毫银针的香气
正常陈化的白毫银针香型是陈香、药香、蜜香、稻谷香、粽叶香等，有的茶掌柜说，陈年的白毫银针会有果香、巧克力香，其实这并不是正常白毫银针所散发出的香气，如果我们喝一款陈年的白毫银针，出现了果香和巧克力香说明这款白茶已经被存坏了，这是因为白毫银针在储存过程中，密封不严，进入了水汽，让白毫银针的品质严重受损，遇见这样的白毫银针大家千万不要去买。
还有，白毫银针是不会出现果香，只有外观狂野、粗糙的寿眉或者低等级白牡丹才会陈化出果香，因为寿眉阔大的叶片，和粗大的茶梗中含有浓郁的香气物质，寿眉在压饼过程中，细胞壁被破坏，茶叶中的芳香物质容易析出，覆盖在茶饼表面，参与了后期陈化，可以陈化出果香，如果说白毫银针能陈化出果香，那肯定不现实，因为白毫银针全是芽头组成，连叶片都没有，那果香是从何而来的？
浅析白毫银针的香气2
白茶是一种香味很丰富的茶，还谈陆孙记得我喝过的一款白茶荒野梨香，那浓郁的兰花香让我记忆犹新。那款茶是我在一家名为【林溪荒野白茶馆】淘宝店买的，这家店主打传统荒野白茶，卖的都是市面上少见的特色荒野白茶。你还真别说，荒野白茶的香气就是比一般茶园茶来的浓郁。典型的香气有毫香、稻谷香、花香、药香、枣香、粽叶香，想学会品茶香，首先我们从白茶的干茶香开始。
我们用白毫银针来举例。
不管用盖碗还是紫砂壶来冲泡白茶，我们都要先汤壶温杯。
在汤壶温杯之后，趁着茶壶还有温度的时候，把准备好的干茶倒入壶中，盖上盖子，轻轻摇晃几下，用茶壶的余温加热一会儿，揭开盖子就会闻出白毫银针标志性的毫香。
这个时候一定不要留恋，趁着茶壶还有温度的时候要继续含链冲泡，冲泡之后要盖上盖子，开始闻盖子上的香气。
在出水之后揭开盖子，这个时候的香气最为强烈，好的白茶可以闻到毫香、芭蕉叶香等，不论是哪种香气，都会附着在盖子上。
在品香的时候要注意，将盖子放在鼻子下方，连续吸气两次，然后将盖子移开，慢慢的呼出，这样你就可以感受到白茶的香气啦。
接下来就是感受白茶的水香，在品茶的时候我们要学会啜饮 ，吸一口茶汤，让茶汤在嘴里啜一啜，自然就能品见茶香。
有很多茶友不明白为何要啜饮，啜能在口腔里面形成小型的气流，茶汤在这些气流的作用下，会迅速雾化，被口腔内的味蕾更多的吸收，香气会被放大，茶香也会变得突出。
这个时候我们喝到的茶就是很香的，如果不啜饮的话，我们喝到的茶香气就会弱一些。
学会品茶香是茶友的必修课之一，不同的白茶自身的香气也是不同的，但是品香方法是不会改变的，抓住这些方法，便可以轻松品鉴每一款白茶。
B. 中药香囊怎么那么香
乳香、末药、冰片、麝香、丁香、肉桂、甘松、藿香、芸香、檀香、樟脑等。这些药材所含的成分全都是挥发性很强的物质！本身味道闻起来就很香了！～
像樟脑、冰片、麝香之类链弊的还有醒神的作用！就是因为他们挥发性强，产生刺激性气味才能提神醒脑嘛！～
你说贵重药材很多，我觉得放的不多，就一个麝香贵点嘛！～而且他里面提香的药材价格都只是一般吧。这个香囊的价格还是帆唤亩比较合理的了。
谢馥春的中药香囊到底是不是香精做的？？ 这个我没买过啊～～！！不过我觉得这个价位的话应该不是香精做的！～
中国古人佩戴的天然草药香囊真的可以“奇态森香无比”吗？我只能说，你要相信古人！
C. 为什么中药熬出来做一种奇怪的香味,呈乳白色,是不是硫磺熏出来的
中药分好多种，有各种各样的味道，有的是刺鼻乎桥指的药味，也有各种香味岁配和怪味，就像我们常用的橘子皮也是中药，叫做陈皮。我们牙膏的清香味道是薄荷的味道，薄荷也是中药，所以说明不是所有的中药都有刺鼻的味道，例如一种中药叫白芷，煮出来就是乳白色，它是本身呈白色的，请不要过于担心，另外，使用中药要去正规消中的药店购买。
D. 现在的中医大夫如果让他们通过闻中草药的味道来辨识药名能做到吗
有气味的能。有些不能，如茯苓
中草药品类繁多，根、茎、叶、果实等均可入药。光明朝的《本草纲目》就记录了中药材有1892种。
因此，中医大夫想要闻出所有的中药材，显然有些不现实，那些都只存在于影视剧中 ，但如果仅仅只是闻出几味药，还是简单。
即便是没有医学背景的，对于某些中药，比如：薄荷，鱼腥草，干姜，丁香，肉桂等可以发出刺激性气味的，一般通过闻说出药名，肯定也不是难度。
这个，恐怕有点难度。对中医药药剂师，有这种要求，可能还说得过去，都不是对全部中药材的识别。大概有三分之二的中药材有比较好鉴别的气味。有的要看形状和颜色来鉴别。不过，真正中医医生，基本上都能识别大多数常用药。可能刚毕业的中医专业的学生要差点。过去，通过“师承”学习中医的，都是五到八岁开始一直学到成年！那是十多年哟！那，一定行。
中医中药望闻问切，是为患者诊病方法，中药的四气五味是用舌头来辨别真假的，也有一些厚味道中药是用气味辨别出来的。
现在的会计还会用算盘吗？
现在的西医大夫通过只看药片来辨药名能做到吗？提这问题目的就有问题！
能。眼睛就能确认90%以上，还有10%凭嗅觉和咀嚼辨认质量，而且熟知大部分药物单价，起码是大概价格。因为每次进购的药价不太一样。
别听那些神话“辨认”的人，那些人是私下看书的爱好者。不是正路学医。
不敢妄语并猛
现在中医师望闻问切中的“闻”有两层意思。第一层是听闻，也就是聆听。诸如病人说话或呻吟的语音语气(儿童哭闹声)、病人呼吸声音，病人骨骼关节声音，病人心音、肺声、腹中肠胃音、病人家属及其所有在场人的声音与语气，居家环境声音等。
第二层闻是嗅觉气味，诸如病人身体周围的气味(包括衣裤被褥枕头等物体)，各身体部位的气味，呼吸带出口中气味，病家人员所携带的气味，居家环境的气味，食品和饮水的气味等等。
这些才是医生所学所用的气味。闻出的诸种疑惑，结合十问，九九切脉，四象观望这四诊，再按八纲辩证，得出阴、阳、寒、热、风、湿、饥、饱、劳、逸、虚、实这十二症候。再循经络入脏腑索病症溯病源。
对药的气味，中医生主要是闻自己所撰药方所制成的丸散膏丹汤锭醑酊这绝袭桥些制剂最终的气味，从中发现炮制或炼制的成色，从而估计药效禅磨。
至于凭气味辨识每一味中药那是药剂师的专业。你知道我们中医现在有多少种中药吗？据中药词典记录的就有12000多种，植物药有11000多种，占95%以上。动物药大概1500多种，再有80多种的矿物类药物 。人类嗅觉辨识能力仅仅4000种。
我还可以告诉你，我认识的药师中，就有不少人，对常用270种中药材，不仅能闻出药名，还能闻出年份、药性保存程度、产地，从而对药进行分级。
最后，请不要试图挑战中医。尽管我是西医。
中医师与药工不是一回事。
E. 怎样形容沉香香气特征
产地不一样，香味不一样
芽庄
芽庄产的奇楠品质最好，而其他普通沉香多做熏材，随温度和时间变化熏材味道不同，甜凉悠扬，类似奇楠。
柬埔寨
柬埔寨沉香甘甜微带酸韵，类似蜂蜜，并且香味浓郁，被称消坦为大自然中最好的“香水”。表面带棕黑色丝状细纹，能察圆制珠的料也很罕见。
西马
属于一线产地，香韵富有层次而带变化，靠北的略带酸韵，类似李子干。靠南的略带花香，甘甜而清凉。价格比其他一线产区便宜一些。
东马
油脂比较重发亮，香韵大部分凉而略带一点草药味，比较清香。
文莱
属于一流香韵、产区。香韵清闻甘凉，再品有乳香味，尾韵带醇厚的香味。油脂乌黑发亮，油脂线成片出现。
加里曼丹
分为东西南北四个省，每个省的味道都略有不同。
打拉根
高端沉香代名词，初品一定是凉，紧接着是非常重而且很奇妙的乳香味，尾韵则是醇厚的香味。其特征是油脂成片，毫无规律，越花的纹路越香。
马泥涝
生结料子略带甘蔗的清香甜味，以及一些乳香味。熟结香韵稳定持久。外观则和打拉根并无差别
安汶
产量非常少，油脂线类似蛇皮弯曲，非常细密。香韵发凉，略带草药味，但是很清香。
伊利安
沉香以及油脂是黄褐色，香味略带药味。多以沉水或者沉水浮出现，品质都不错。
加雅败桥塌布拉
香韵略带西瓜的清凉味，外观与伊利安基本没区别。
马拉OK
珠子结油是黄褐色，香味略带药味，属于二线产地，价格比一线产地实惠很多。
巴布亚
做出来的珠子品相好，油脂线清晰，乌黑光亮，但香韵刚开始略带辛辣，不稳定，要随时间慢慢醇厚下来。
F. 描写中药的段落（形状、香味）。
杜仲
干燥树皮，埋猜斗兆肢为平坦弯磨的板片状或卷片状，大小厚薄不一，一般厚约3～10毫米，长约40～100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，较平滑。内表面光滑，暗紫色。质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物。以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。