Ⅰ 怎麼用烤箱做薯片
1.土豆切3-4毫米厚,水洗一下。
2.廚房紙吸干水。
3.刷一層薄油,撒椒鹽和辣椒粉。
4.烤箱200度烤15分鍾左右表面幹了,取出翻面,重復刷油撒椒鹽辣椒粉,再回烤箱烤到自己中意程度。
5.烤箱烤薯片成品圖。
(1)烤箱烤網上面可以烤薯片嗎擴展閱讀:
薯片是指由馬鈴薯(土豆)製成的零食。薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。
Ⅱ 烤箱烤薯片怎麼烤
用料
土豆(或紅薯) 1一一2個
鹽
適個人愛好而定
橄欖油
20克
燒烤蘸料 適個人愛好而定
蕃茄醬
適個人愛好而定
烤箱烤薯片的做法
把土豆或紅薯洗凈去皮,切成薄片,撒些鹽和燒烤蘸料,顛一顛,使薯片均勻粘上調料。
裝盤,視個人喜好調入調料。
Ⅲ 怎麼用烤箱烤薯片
你好,首先把土豆去皮洗干凈,切成片,瀝干水分,刷點油,撒點鹽,把烤箱調至適當的溫度,考試五六分鍾左右,即可
Ⅳ 烤箱能做薯片嗎
土豆洗凈後去皮,切薄片
控干土豆片上的水分(用干凈的紗布擦拭土豆片上的水分)
將土豆片擺盤(如果是烤盤,烤盤抹一點油,更有利於烤好後取下來)
均勻的撒上自己喜歡的調料,喜歡原味的直接撒點食鹽即可
烤箱預熱,130度5分鍾翻面繼續烤3分鍾即可1、土豆最好選用中間段,2邊零碎的小小頭可以用來做土豆泥,好吃不浪費。
在烤的過程中,最好將烤箱門打開一點點縫,幫助水蒸氣的散發,有利於薯片的乾脆。
Ⅳ 用烤箱可以自己做薯片嗎
用料
土豆 一個
奧爾良料,or黑胡椒料 少許
沙司醬or燒烤醬 少許
烤箱版薯片的做法
土豆切薄片,厚度要均勻
清水浸泡,去澱粉,以便更脆
瀝水後,用雙手按壓擠水,放調料腌制。腌制後會有水份滲出,繼續雙手擠水。
烤盤刷油,平鋪薯片。
200度20分鍾(依據薄厚和薯片的濕度設定時間)
一般顏色變深才完全脫水了,脆脆的。
Ⅵ 怎樣用烤箱烤薯片
烘焙薯片(烤箱版)的做法
土豆去皮切薄片(我是用波浪刀切的,淘寶有賣)
用清水洗去表面的澱粉
鍋里放水燒開,加入少量鹽,倒入土豆片焯水30秒(焯水時間不要太長,否則土豆片就會爛了)
撈出過涼水晾乾
在晾乾的土豆片里篩入澱粉
裹好澱粉的土豆片
放入烤盤,輕輕刷上一層油,烤箱預熱,170度,烤10分鍾左右翻面,繼續烤5分鍾左右即可
撒上黑胡椒粉,紅胡椒粉,孜然粉拌勻即可
Ⅶ 烤箱怎麼烤薯片
在家裡用自製薯片,經常是做出一鍋干鍋土豆片,沒有想像的那樣嘎嘣脆,用油炸雖然酥脆但感覺不夠健康,家裡的小朋友喜歡吃,通過不斷研究和實踐,最後總結經驗做出的無油健康土豆片酥脆好吃。
第一、選擇兩個大的土豆,刨去土豆皮,切薄片,也可以用波浪刀切出漂亮的薯片,薯片越薄越好,這樣會更加酥脆
第二、切好以後馬上泡在涼水中,這樣是防止變色,去除土豆中的澱粉。泡的時間長一些,這樣。才會脆
第三、瀝干水分,想的表面幹了以後再烤,放太陽底下暴曬半干最好,這樣做的才能酥,或者用廚房紙吸去表面水分,在表面撒上適量的孜然粉,胡椒粉,180度左右上下火烤半個小時左右(最後火候要調整,觀察請不要烤糊了)。烤好後加鹽。
注意:這里曬半干時間長,可以用烤箱或者烘乾機
再烤的時候就容易酥脆。調料可以根據自己的喜好,比如辣椒粉或者用奧爾良烤肉料。
Ⅷ 如何用烤箱烤薯片
材料:
新鮮馬鈴薯、胡椒粉、孜然粉、糖、鹽(根據個人口味的喜好,還可以替換調料哈)。
用鋒利的刀切薄薄的片
切好的薯片裝進沙拉盆,撒上胡椒粉、孜然粉、鹽、糖拌勻,分量都隨自己的喜好。
然後把薯片鋪進放著不粘布的烤盤里,這樣將來烤好的薄脆的薯片才容易取下來。
200度上下火,打開烤箱的風門(沒有吹風的烤箱,可以給烤箱打開一個小口,水分也會散失一部分的) ,這樣水分會迅速散失。烤15分鍾左右,看到薯片變脆微黃就可以了。
Ⅸ 怎樣用烤箱烤薯片
先將番薯洗凈,去皮。斜切成薄片。
然後用那烤薯片的摸具架好,在表面抹上一點點植物油,再放進烤箱加熱。