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胡蘿卜怎麼做好吃

發布時間: 2022-03-15 19:19:47

A. 胡蘿卜怎麼樣做好吃

食材

  • 胡蘿卜 適量

  • 青椒 2個

  • 食用油 適量

  • 食用鹽 適量

  • 方法/步驟

  • 1

    首先把青椒在流水下沖洗干凈。

  • 6

    看起來還不粗喲,味道也很好喲。

B. 胡蘿卜怎麼做好吃呢

說到胡蘿卜,相信大家都特別特別的熟悉了,也經常吃,胡蘿卜是我們常見的食材,也是我們日常生活中維生素比較高的食物,胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜含有一種免疫能力很強的物質——木質素,它可以提高人體巨噬細胞的能力,減少得感冒!所以多吃胡蘿卜是對身體健康很有利的!

NO.5 胡蘿卜丸子

准備食材如下:胡蘿卜1根,豆渣150克,雞蛋2個,麵粉60克,鹽1茶匙,胡椒粉3克,花生油大量,小蔥1小把,香油1/2湯匙

具體做法如下:准備食材,胡蘿卜擦成細絲,做豆漿剩下的豆渣擠出多餘水分備用,混合所有食材,加鹽1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2湯匙,調味,用筷子順著一個方向攪拌成糊狀,鍋中倒入炸油,大約可以沒過丸子即可。當油6成熱時,用勺子舀一勺麵糊,用手滾圓下入油鍋炸制定型(剛下入油鍋時,不要翻動,會容易散,微微炸一會後即可用筷子翻動,讓丸子均勻受熱),表面呈金黃色後夾出,涼涼大約3分鍾,使其溫度略微降低,以便第二次復炸,再次將豆腐丸子全部下入8成熱油鍋進行復炸,以便能讓丸子外表更加酥脆,炸制約5分鍾後,表面比第一次炸制顏色更加鮮艷。撈出瀝油,完成!

C. 胡蘿卜怎麼做好吃又好看

胡蘿卜是對人體健康有益的蔬菜,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外,還含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜不僅營養全面,也有很好的醫療作用。最新的研究表明,紅薯和胡蘿卜中含有豐富的抗氧化物質,如β-胡蘿卜素等,可有效地預防肺氣腫。

胡蘿卜雖然普通,但卻營養價值豐富。正在發育期的孩子們多食用胡蘿卜,可以強健骨骼、保護眼睛,還能緩解生長痛。可是怎麼做,才能讓胡蘿卜既保證營養又不失好味道呢?

如何烹飪胡蘿卜保證營養

1、切碎、煮熟,才能使胡蘿卜中的營養素充分釋放出來。


2、熟吃胡蘿卜,哪怕只是煮熟後,用一點點香油涼拌,也能獲得很多的胡蘿卜素,效果和用很多油時差不多。甚至不用油,靠攝入別的菜中的脂肪,一樣能讓胡蘿卜素好吸收。

3、生吃胡蘿卜,比如涼拌蘿卜絲時,放的油越多,胡蘿卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。

胡蘿卜牛肉絲

原料:胡蘿卜、牛肉、醬油、鹽、干澱粉、蔥花、薑末、料酒、油適量。

做法:


(1)牛肉洗凈切絲,用蔥花、薑末、澱粉、醬油和料酒調味,腌10分鍾。

(2)胡蘿卜洗凈去皮,切絲。

(3)炒鍋中入油,將腌好的牛肉絲入油鍋迅速翻炒,呈熟色後將牛肉絲盛出備用,留出油來炒胡蘿卜絲。

(4)胡蘿卜絲炒熟後加入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。

D. 胡蘿卜怎麼做好吃小孩

【材料】紅蘿卜絲300公克雞蛋3顆蒜末10公克蔥花15公克
【調味料】雞粉少許鹽1/2小匙香油少許
做法
1.熱鍋倒入2大匙油,加入蒜末爆香。
2.於作法1的鍋中放入紅蘿卜絲炒至微軟,放入所有調味料拌勻,再加入打散的蛋液拌炒入味,最後撒上蔥花炒勻即可。

E. 胡蘿卜怎麼做才會好吃

這是一道色香味俱全的快手小炒,營養還特別豐富,很是適合做給孩子吃。猜到這是什麼菜了嗎?胡蘿卜炒雞蛋!吃慣了重油重辣的重口味菜,偶爾吃一次清淡又簡單的小炒,換換口味也是不錯的選擇。
所需食材:
胡蘿卜2根、雞蛋3個、澱粉、生薑、大蒜、食用油、鹽、雞精
製作步驟:

第一步:胡蘿卜清洗干凈後去皮,然後切成薄片,再改刀切成粗細均勻的胡蘿卜絲備用。

第二步:准備一個大碗,碗中打入准備好的雞蛋,並用筷子充分打散。然後往碗中加入少許水澱粉並攪勻備用。

第三步:熱鍋。把鍋充分燒熱加入適量食用油,然後用勺子舀油澆在鍋的四壁上,燒熱後把油倒出去。

第四步:把調好的雞蛋液到入鍋中,然後快速轉動鍋子,讓雞蛋液再鍋中形成一個圓,再從鍋邊淋入少許食用油,表面的雞蛋液凝固後,藉助鍋鏟翻面,最後把攤好的蛋皮放到案板上晾涼。

第五步:蛋皮放涼之後切成三塊,然後改刀切成絲,切好後下手抖散開備用。

第六步:把鍋燒熱加入少許食用油,下入姜蒜末炒香,然後下入切好的胡蘿卜絲,煸炒至蘿卜絲變軟了,加入少許鹽、雞精調味,大火翻炒均勻後下入蛋皮絲,再次大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。

製作關鍵點:
在雞蛋液中加入少許水澱粉可以讓蛋皮變得更有韌性,口感也會更好。
以上就是這道胡蘿卜炒雞蛋的做法,簡單到廚房小白也能做。如果你吃膩了番茄炒雞蛋,可以嘗試著做一下這道菜,別看它這么清淡,也是很下飯的呢,快來試試呀!

F. 胡蘿卜怎麼做才好吃呢

胡蘿卜是我們日常生活中很常見的食材,我平時很喜歡吃,有的時候洗凈削個皮直接生吃,也可以涼拌,比如干豆腐黃瓜絲拌胡蘿卜絲,炒著吃也不錯,比如葫蘆卜炒牛肉、青椒雞肉胡蘿卜,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握

下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!

【胡蘿卜炒牛肉】

胡蘿卜削皮切片,蔥切蔥花,生薑和大蒜切末,牛肉切片放入碗中,倒上醬油和少許色拉油,放上胡椒粉以及玉米澱粉,用手抓勻後腌制二十分鍾

鍋中倒上一些油,放上一小把花椒粒,將花椒粒炸出香味後,把花椒粒撈出來,然後放入蔥姜蒜,炒幾下後,放入腌制好的牛肉,大火將牛肉炒至變色後,用鍋鏟將牛肉推到一旁,然後放入胡蘿卜片


好吃的青椒雞肉胡蘿卜就做好了,大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!

G. 胡蘿卜怎麼炒才好吃

主料:胡蘿卜180g、豬肉100g。

輔料:油適量、鹽適量、黃豆醬適量、大蒜適量。

胡蘿卜炒肉的做法:

1、准備食材。

H. 紅蘿卜怎麼做的好吃

1、紅蘿卜炒肉片

把紅蘿卜和肉片一起炒的話,吃起來特別的清香,而且營養成分也會提高不少,用紅蘿卜炒肉片的做法其實也非常的簡單。首先要准備好適量的紅蘿卜和適量的新鮮豬肉,將兩者全部清洗干凈以後,把紅蘿卜切成絲狀,將豬肉切成片狀,然後在鍋裡面放入一些油,燒了以後就把兩者倒進去進行翻炒,翻炒要均勻,再倒入一些生抽醬油和食用鹽,直到炒熟即可。

2、紅蘿卜炒雞蛋

紅蘿卜和雞蛋一起炒,也非常的美味營養,而且在做法方面也比較的容易,首先要准備好適量的新鮮紅蘿卜和新鮮雞蛋兩個。把雞蛋在碗裡面打破以後攪拌均勻,將紅蘿卜清洗干凈切成絲,然後先把雞蛋倒入鍋中燒熱,切成塊以後,將紅蘿卜絲也倒進去一起翻炒,再加入少量的醋和食用鹽即可。做好的紅蘿卜炒雞蛋是非常清香的,吃這道菜能夠讓我們的胃口大增。

3、涼拌紅蘿卜

如果你不喜歡把紅蘿卜炒著吃,那麼你可以選擇把紅蘿卜涼拌著吃,涼拌紅蘿卜是非常值得品嘗的一道菜,先要准備好適量的紅蘿卜,將其清洗干凈以後切成丁狀,然後在鹽水中浸泡腌制半小時,最後撈出來放入少量的醋,攪拌均勻後就可以了。涼拌紅蘿卜吃起來特別的爽口,開胃效果極佳。