① 食品有問題到什麼地方檢測
你可以打12315電話咨詢一下消費者協會，他們會給你指導性的建議，應該是就近原則送到具體的食品檢測部門檢測，這個比較可靠
② 如何檢測食物是否有毒
檢測食品中有毒有害物質一般會提前有一個目標物，針對已知的有毒有害目標物質採用現有的方法去檢測，如食品中的黃麴黴毒素，既可根據不同的食品類型，採用現有的國家標准方法GB5009.22、GB5009.23、GB5009.24和GB/T 18979-2003等國家標准方法檢測，其含量用一般色譜檢測可以檢測到PPM級（微克級），用質譜檢測可以檢測到PPB級（納克級）。
如果不知道食品中具體的有毒有害物質類型，只能藉助科研手段，進行剖析，多半採用質譜手段，如果可以准確剖析到何種有毒有害物質，最低含量可以檢測到PPB級。
③ 食品安全檢查的內容包括哪些
食品安全檢查的內容包括：
1、食品以及食品相關產品中的致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬殘留、污染物質、疫病疫情以及其他危害人體健康物質的限量規定；
2、食品添加劑的品種、使用范圍和添加劑的具體用量；
3、食品安全、營養有關的標簽、標識和說明書的要求；
4、食品生產經營過程的衛生要求；
5、食品安全有關的質量要求；
6、食品安全檢驗方法與規程等，具體如下：
① 具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
② 具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
③ 有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；
④ 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
⑤ 餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用後應當洗凈，保持清潔；
⑥ 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，並符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；
⑦ 直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
⑧ 食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具；
⑨ 用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標准；
⑩ 使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；
⑾ 法律、法規規定的其他要求。
④ 食品分析檢驗所包括的內容是什麼
您好，
食品分析檢驗一般包括：食品樣品的採集與處理、食品質量的感官檢驗、物理檢驗、食品一般成分的測定、食品礦物質的測定、食品添加劑的測定、食品中有害有毒物質的測定、食品包裝材料及容器的檢測等內容。
一般可以包括以下幾個步奏：樣品的採集、樣品的制備與保存、樣品的預處理、成分分析、數據記錄整理、分析報告的撰寫。
還有什麼可以幫到你嗎？
⑤ 一般食品安全檢測會檢測哪些內容
一般都是檢測微生物檢測、營養成分檢測、食品添加劑檢測等
⑥ 用什麼方法檢測食物是否有毒
目前來說沒有太好的簡單檢測方法因為食物當中它的毒素有很多種，不同的毒素，它有不同的檢查方法，所以根據這種情況的話，還是要通過專業的儀器進行相應的檢測。
⑦ 食品分析檢測包括哪些內容
理化指標：顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、乾燥失重、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量
營養成分檢測
碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖
脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白
蛋白質：總蛋白、氨基酸
膳食纖維：總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質素
維生素：水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E礦物元素：鈣、鐵、鋅等元素
食品安全衛生檢測
農葯殘留檢測：有機氯農葯、有機磷農葯、菊酯類農葯、氨基甲酸甲酯類農葯
重金屬檢測：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素
有毒有害物質：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯並芘、黃麴黴毒素、二氧化硫、 赭麴黴毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯二苯、多溴聯苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘
微生物檢測：菌落總數、真菌鑒定、細菌鑒定等
營養標簽檢測：
保健成分（黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發油、SOD酶活）、
營養標簽（中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本）
分析項目
各種食品及配料等的配方分析、成分化驗等服務
⑧ 食品檢測都檢測哪些方面
營養成分，包括水分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、氨基酸、維生素、營養標簽、穩定性等等
重金屬及微量元素：鉛、砷、汞、鎘、銅、鎳、鉻等重金屬的測定; 鈣、鉀、鋅、鐵、鎂、錳、硒、鈉等微量元素的測定。
農葯殘留：敵敵畏、六六六、克百威、甲胺磷、馬拉硫磷、其他有機磷等、
獸葯殘留：激素類、氟喹諾酮類、阿維菌素類、四環素類、磺胺類等
微生物：菌落總數、黴菌、酵母菌、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等
添加劑：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、甜味劑等
有毒有害物質：三聚氰胺、蘇丹紅、鄰苯二甲酸酯、黃麴黴素、亞硝胺類、多氯聯苯等
嬰幼兒食品參數：微量元素、維生素、脂肪酸、重金屬等
保健食品參數
⑨ 食品安全檢測需要檢測的內容有哪些
(一)食品、食品相關產品中的致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
(三)對與食品安全、營養有關的標簽、標識、說明書的要求;
(四)食品生產經營過程的衛生要求;
(五)與食品安全有關的質量要求;
(六)食品檢驗方法與規程等